Wie wäre es mit einem Welcome-Drink an der Bar?

Habe ich hier eigentlich schon mal erwähnt, dass ich als Stewardess bei der Deutschen Lufthansa geflogen bin? Zunächst Kurzstrecken auf der B737, später kamen Langstrecken auf DC-10 und Jumbojet dazu. Eines meiner Lieblingsziele war damals Tel Aviv, heute einer der Hotspots und DIE pulsierendste aller Metropolen im Nahen Osten. Vor Jahren hingegen noch ein echtes Abenteuer. Viele Dinge haben sich seither dort verändert und während ich die Reise organisierte, ploppten eine Menge Fragen auf, zum Beispiel wo wohne ich?

Bugrashov Beach, Frishman Beach und die Dizengoff Shopping Mall liegen fußläufig entfernt vom Mendeli Street Hotel

Meiner Vorliebe für kleine Boutique-Hotels folgend entschied ich mich für das Mendeli Street Hotel, eine 66 Zimmer hippe Herberge, um die Ecke der berühmten Ben Yehuda Straße mit ihren vielen Cafés, Restaurants und Shops – und einen Katzensprung entfernt von einem der schönsten Strände Tel Avivs, dem Frishman Beach. Bereits 1960 unter dem Namen Adiv Hotel gegründet, ist das in einer ruhigen Seitenstraße gelegene Hotel seither ein familiengeführtes. Gerade wurde es aufwendig und von Grund auf saniert und hat nicht nur den Namen geändert, sondern auch das Konzept.

Ich in einem der stylistischen Outdoor-Sessel, in dem ich je gesessen habe

Das Ergebnis der Renovierungsarbeiten kann sich sehen lassen. Modernes, lässiges und trotzdem gemütliches Design mit viel Liebe zum Detail. Ein durchdachtes Lichtkonzept inszeniert jeden einzelnen Winkel perfekt, verschiedene Sitzecken laden zum Verweilen ein, Lobby, Bar- und Restaurantbereich gehen ineinander über. Eine luftig leichte Atmosphäre, in der man sich einfach nur wohlfühlt.

Die hellen Zimmer sind mit allem ausgestattet, was ich von einem Hotel dieser Kategorie erwarte

Der Service ist ausgesprochen professionell und freundlich. Und die hellen Zimmer sind mit allem ausgestattet, was ich von einem Hotel dieser Kategorie erwarte. Allein die Standardzimmer sind nicht gerade von überwältigender Größe: der aufgeklappte Koffer und ich im selben Raum funktionieren hier nämlich nicht. Ich empfehle deshalb, besser einen Superior- oder Deluxe-Raum zu buchen. Die garantieren dann das vermutlich beste Duscherlebnis ever in einer so großen Dusche, wie ich sie zuvor noch nicht erlebt habe. Das eigentliche Highlight des Mendeli Street Hotels ist jedoch ein ganz anderes: Das Frühstück!

Das eigentliche Highlight? Das Frühstück!!!

Es ist bei weitem das beste Frühstück, das ich überhaupt je genossen habe – serviert von motiviertem Personal, das einem die Speisen vom Buffet auch an den Tisch bringt. Eier in allen Variationen sind hier Standard, der Hit sind die exotischen Salate, Brote- und Backwaren, Wrapps und selbstgemachten Müslis. Die Auswahl ist so groß, dass ich Tage benötige um mich als „kleine Raupe Nimmersatt“ durch diese übrigens nicht koscheren Köstlichkeiten hindurch zu probieren. Unbedingt den frischen Strudel und das hausgemachte Brotsortiment probieren. Fazit: Hier bleiben keine Wünsche offen – ich schwöre’s! BvH

Bei diesem Frühstücksbuffet bleiben keine Wünsche offen

Übrigens: Die Speisen im Mendeli Street Hotel sind nicht koscher

Der lichtdurchflutete Restaurant-Bereich mit begrünter Pflanzen-Wand

Luftig loftige Atmosphäre

Klar, sind die Räume hier klimatisiert und es gibt überall freies WLAN

Ich habe mich total verliebt in Tel Aviv

Ich mag dieses Design … was sagt Ihr?

Wohlfühl-Atmosphäre im Deluxe-Zimmer

Bye bye Mendeli Street Hotel – ich komme wieder!

Kontakt:

www.mendelistreethotel.com

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Ein Klassiker in Tel Avivs Restaurant-Szene: das Café Noir

Da musst du unbedingt hingehen, empfahl mir ein israelischer Freund. Du bekommst dort das beste Schnitzel in ganz Tel Aviv und denkst, du sitzt im Borchardt. Schnitzel in Tel Aviv? Dafür bin ich nun eigentlich nicht nach Tel Aviv gekommen. Und das Berliner Borchardt ist mir ein zweites Wohnzimmer, das ich nicht unbedingt im Urlaub einem Vergleich unterziehen muss. In einer Stadt wie Tel Aviv möchte ich das Typische entdecken, inklusive kulinarischer Offenbarungen. Denn ich liebe gutes Essen und probiere wahnsinnig gern die lokale Küche. Aber wer widerspricht schon einem Local-Insider: Also auf ins Café Noir!

Hier gehe ich gerne her, egal ob zum Frühstück, Lunch oder Dinner

In der Hoffnung, dass das Café Noir auch Kebab und Humus serviert, verabrede ich mich dort zum Lunch. Mittags sitzen hier die Nerds und Szeneleute aus den umliegenden Startup-Unternehmen, aber auch aufgebrezelte Ladies mit der neuesten It-Bag marschieren in Vierer-Formationen herein, wo sie sich in typischer Bistro-Atmosphäre von freundlichem Personal das Menü erläutern lassen.
Es gibt zu meiner allergrößten Freude ein Lammkebab, das mega köstlich und damit absolut empfehlenswert ist. Die Überraschung des Tages war aber tatsächlich das Schnitzel, serviert mit viel Zitrone und einem klassischen Kartoffelsalat. Super die Idee, dass man das Schnitzel vom Kalb, Schwein oder Hühnchen wählen kann.

Ahhhh, mein Schnitzel … Und? Köstlich!

„Wir wollten mit dem Café Noir einen europäisch inspirierten Ort schaffen – so wie man ihn aus Italien oder Paris kennt – mit dem Spirit Tel Avivs“, sagt Rafi Bader, Gründer und Besitzer des Café Noir. „Café Noir ist kein Trend, der kommt und dann wieder geht, sondern ein Klassiker, der Trends überlebt.“
Und der Erfolg gibt Rafi Recht. 1997 im pulsierendem Zentrum Tel Avivs eröffnet, ist das Café Noir seither eine beliebte Adresse für Frühstück, Lunch und Dinner. Ein schickes Bistro mit schicken Leuten und fantastischem Essen. Und das Schnitzel war tatsächlich fabelhaft! BvH

Bistro-Atmosphäre im europäischen Style

Reserviert heißt auf Hebräisch: שמורות

Die Speisekarte im Café Noir gibt es natürlich auch auf Englisch

Die Bar: Israel ist bekannt für seine hervorragenden Weine! Unbedingt probieren!!!

Mir gefällt die unkomplizierte Bistro-Atmosphäre im Café Noir

Bye bye, Café Noir. Ich komme wieder!

Kontakt:

Café Noir
43 Ahad Ha’am Street
Tel Aviv

noir@cafenoir.co.il

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Blick vom herrlichen Strand auf die Skyline Tel Avivs

Guten Morgen, Tel Aviv! Ich schaue aus dem Fenster, die Sonne scheint und ab geht’s zum Frishman-Strand – gleich um die Ecke von meinem Hotel ‚The Mendeli‘ – für ein kleines Erfrischungsbad im Mittelmeer, das hier so herrlich türkisfarben aussieht, wie in der Karibik. Baden macht hungrig, also auf zum Café ‚Benedict‘, eine der angesagten Frühstücks-Adressen Tel Avivs, wo man täglich und rund um die Uhr mit köstlichsten Eierspeisen oder frisch gebackenem Brot mit warmen Nutella-Topping verwöhnt wird. Hier empfiehlt sich übrigens dringend eine Reservierung, wenn man endlose Warteschlangen vermeiden will.

Hot, hot, hot: das Café ‚Benedict‘

Gestärkt gehe ich nun Richtung Florentin, dem neuen Künstler-Viertel Tel Avivs, das die Intellektuellen-Szene gerade für sich entdeckt und damit vor den hohen Mieten der etablierten Stadtteile flüchtet. Ich laufe die Herzel-Straße – Hochburg der Inneneinrichtungsläden – hinunter, biege in die Florentin-Straße ab, lasse mich durch die Gassen treiben bei gefühlten 40 Grad. Puh! Der Hitze-Pegel steigt, meine Begeisterung sinkt, denn in Florentin finde ich nicht das, was ich mir erhofft habe. Einzig die Händler auf der Levinsky-Straße mit ihren kleinen Gewürzläden und die Cafés sind eine Entdeckung, bevor ich zum eigentlichen großen Basar, dem ‚Carmel‘-Markt – ‚Shuk HaCarmel‘ – im Stadtteil Yafo weiterlaufe: Anziehungspunkt für Touristen und Einkaufsquelle der Tel Aviver für Obst, Gemüse, Fisch, Fleisch und Textilien.

Beim Gewürzkauf die abgefüllte Menge beachten!

Am Stand von Mishel Basta kaufe ich Gewürze. Mit flinker Hand füllt er Humusgewürz und Curry in Plastikbeutel und ich staune nicht schlecht, als ich plötzlich 100 Euro auf der Rechnung habe. Mein Tipp: Die gewünschte Menge teelöffelweise angeben.

Angesagt: Das Restaurant ‚Montefiori‘ in der gleichnamigen Straße

Zum Lunch probiere ich den Tipp meiner weitgereisten Freundin Karen aus: Im ‚Montefiori‘ in der gleichnamigen Straße nahe des ‚Shalom Towers‘ speist man in sehr stylischem Ambiente. Mittags wird hier dem hippen IT-Publikum ein Lunchmenü inklusive Eistee serviert: Kein kulinarischer Höhenflug, aber dafür war der Service freundlich und die Klimaanlage gab ihr bestes. Tatsächlich habe ich mich gefreut, ein warmes Tuch dabei zu haben.

Das bin ich beim Gewürzkauf auf der Levinksy-Straße: Wer die Wahl hat, hat die Qual!

Draußen genieße ich umso mehr die Sonne, als ich die Sheinkin-Straße entlang schlendere. Hier liegt eine kleine Boutique neben der anderen, ich stöbere durch junge, israelische Labels, schlendere vorbei an diversen Cafés und genieße die entspannte Stimmung.
Weiter geht’s Richtung Tel Aviv Marina, einem kleinen Yachthafen direkt an der Promenade, in unmittelbarer Nachbarschaft der großen Hotels: riesige Betonkötze, die ihre beste Zeit lange hinter sich haben und damit nicht unbedingt eine Augenweide sind. Über die 1,5 Kilometer lange Promenade gelangt man bis ins nördlich gelegene Viertel New Port, das gerade an Wochenenden mit seinen Wassershows, den vielen Shops und Restaurants bei den Tel Avivern beliebt ist.

Die Marina von Tel Aviv und das karibikblaue Wasser – so schön!

Der Sonnenuntergang am Frishman-Strand ist Pflicht. Genieße das farbenprächtige Spektakel am besten mit einem kühlen Wasser oder einer Cola, denn Alkohol-Konsum am Strand ist in Israel strengstens verboten.

Sunset am Frishman-Beach – aber bitte nur mit alkoholfreiem Sundowner!

Das Nightlife in Tel Aviv hat einiges zu bieten. Beliebt bei den Youngsters ist die ‚Old Train Station‘ im mega-hippen Stadtteil ‚Neve Tsedek‘. In dem stillgelegten, renovierten Bahnhofsgelände ‚HaTachana‘ haben sich in den sanierten Altbauten nette Restaurants und Läden niedergelassen. Cecilie, die gerade ein Praktikum bei einem Start-Up Unternehmen absolviert, hat den Tipp des Abends: Im spanischen Restaurant ‚Vicky Cristina‘ gegrüßt uns Shay, der Chef persönlich und serviert köstliche Tapas. Cecilies Lieblings-Tapas: fritierter Käse und die vegane Paella, ich mag das Hühnchen und den Miniburger, gekrönt vom glutenfreien Schokoladenkuchen. Am besten gleich mehrere Tapas bestellen und untereinander tauschen. Super ist auch die Weinkarte: koste mal einen israelischen Rosé aus dem Weingut Chateau Golan – du wirst angenehm überrascht sein.

Im Restaurant ‚Vicky Cristina‘ werden die besten Tapas der Stadt serviert!

Danach gibt es in der nebenan liegenden, sehr coolen Bar ‚Bustan‘ Cocktails unter freiem Himmel, der DJ legt auf und die Menge swingt. Gerade angesagt ist hier die Party-Reihe ‚Secret Garden‘, jeweils Dienstags ab 22.30 Uhr. Wer dann noch nicht genug hat, geht in die Rooftop-Bar ‚Suramare‘, einem absoluten Insider-Tipp. Von hier oben schaut man auf das pulsierende Tel Aviv, auf eine Stadt im Aufbruch, auf eine Stadt, die niemals schläft. BvH

Absoluter Insider-Tipp: Rooftop-Bar ‚Suramare‘ mit Mega-Aussicht auf die Stadt

Hotspot: das stillgelegte, renovierte Bahnhofsgelände ‚HaTachana‘ …

… mit Shops und Restaurants im mega-hippen Stadtteil ‚Neve Tsedek‘

Ja was essen wir denn? Im ‚Vicky Cristina‘ wird die Speisekarte studiert

Die ehemalige Bahnhofshalle ‚HaTachana‘

Tipps:

Entdecke das Künstler-Viertel ‚Florentin‘ mit dem Profi:
Guy Sharett von ‚Street Wise Hebrew‘ bietet eine Kunst- und Graffiti-Tour an.
Nahalat Binyamin Straße 151

www.streetwisehebrew.com

Der Markt von Carmel …

… mit seinem bunten Obst- und Gemüseangebot

Köstlich und preiswert:

Probiere auf dem Carmel-Markt israelische Straßenküche aus: Yummy!

… hier zum Beispiel!

Datteln, Aprikosen, Nüsse … alles, was das Herz (oder der Magen) begehrt

Heimweh? Dann auf ein Bier in die ‚Bavarian Brasserie‘

Das Café ‚Benedict‘ auf dem Rothschild-Boulevard

Besonders zu empfehlen: Die Eierspeisen. Köstlich!

Gut zu Fuß: Ich spaziere die 1,5 Kilometer lange Promenade hinauf bis ins nördlich gelegene Viertel New Port

Adressen:

Café Benedict
Ben Yehuda Straße 171
oder
Rothschild Blvd 29
Tel Aviv-Yafo

Rooftop-Bar Suramare
Se’Adya Ga’on 24
Tel Aviv-Yafo

Restaurant Vicky Cristina
Hatachana
Koifmann Straße 1
Tel Aviv-Yafo

Bar Bustan
Hatachana
All The Country
Tel Aviv-Yafo

Restaurant Montefiori
Montefiori Straße 36
Tel Aviv-Yafo

Carmel-Markt
HaCarmel Straße 11
Tel Aviv-Yafo

Nicht verpassen:

Die nächsten Tel Aviv-Folgen über ein wunderbares Boutique-Hotel, die schönste Straße in ‚Neve Tsedek‘, den besten Ort für Wiener Schnitzel, mein absolutes Lieblingsrestaurant und mein perfekter Tag in Jaffa. ביי לעת עתה

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Sanierter Altbau oder ganz neue Architektur? Viele Neubauten entstehen im Bauhaus-Stil

Mein Ziel heißt dieses Mal Tel Aviv. Als Architekturfan freue ich mich besonders auf diese Reise, denn die größte Stadt Israels ist bekannt für ihre Bauhaus-Architektur und wird deshalb auch die ‚Weiße Stadt‘ genannt. Doch von der ‚Weißen Stadt‘ ist nicht viel übrig geblieben. Häuser mit einer strahlend weißen Fassade sind eher die Ausnahme, die meisten Häuser im Zentrum Tel Avivs sind grau oder braun, viele sind im Begriff, völlig zu verfallen. Hohe Luftfeuchtigkeit, Hitze und Abgase tun ihr Übriges. Ich bin vom Äußeren Tel Avivs enttäuscht, denn nur mit Fantasie erkenne ich die einstige Perle der Architektur, die vor zwölf Jahren von der UN-Kulturorganisation Unesco zum Weltkulturerbe erklärt wurde. Dafür erschließt sich mir der Reiz der Stadt und ihr Inneres auf eine ganz andere und besondere Weise. Tel Aviv hat etwas eigenes und zieht mich schnell magisch an.

Um finanzielle Anreize für Sanierungsmaßnahmen zu schaffen, dürfen Hausbesitzer die Gebäude um zwei Geschosse aufstocken – was jedoch von Bauhaus-Experten durchaus kritisch gesehen wird

Es waren die Architekten Walter Gropius, Le Corbusier und Erich Mendelsohn, die den berühmten Bauhaus-Stil in den 1920er und 1930er Jahren in Weimar, Dessau und Berlin prägten. Europäische Emigranten – darunter 20 jüdische Architekten aus Deutschland – etablierten im neu entstehenden Tel Aviv den Bauhaus-Stil: Denn für die vielen neuen Einwanderer in Palästina brauchte man funktionale Wohnungen, da passte das Bauhaus-Prinzip „Die Form folgt der Funktion“ perfekt. In der einstigen Wüste entstanden zwischen 1933 und 1948 insgesamt 4.000 Gebäude in klaren, abgerundeten Formen, geraden Linien, verkanteten Kuben. Es ist damit ein einzigartiges Bauhaus-Ensemble mit mehr Häusern, als in Weimar, wo das Bauhaus gegründet wurde, als auch in Dessau, wohin es später umzog.

Kontrastprogramm: im Hintergrund ein frisch saniertes Haus, das vordere Gebäude ist vom Verfall bedroht

Im Sommer wird es in Tel Aviv sehr heiß. Temperaturen von über 40 Grad sind keine Seltenheit. Das Bauen im Nahen Osten erfordert deshalb eine andere Bauweise als in Europa, was die Architekten mit großzügigen Balkonen und horizontalen Schlitzen in den Balustraden zur Luftzirkulation entsprechend berücksichtigten.

Gerademal 1.600 der 4.000 Bauten wurden bislang renoviert

Gerademal 1.600 der 4.000 Bauten wurden bislang renoviert – bislang ohne staatliche Förderung. Es obliegt den jeweiligen Besitzern, die Häuser zu sanieren. Mittlerweile hat sich Hilfe aus Deutschland angekündigt: Bundesbauministerin Barbara Hendricks machte eine Förderzusage von insgesamt 2,8 Millionen Euro. Ich frage mich, warum nicht längst gehandelt wurde, um den einmaligen Architekturschatz vor dem kompletten Zerfall zu bewahren. Die Unesco hatte Israel bereits gewarnt, der Weltkulturerbe-Titel könnte auch wieder entzogen werden. Nun scheint Israel endlich aufgewacht zu sein. BvH

Hier wird saniert. Endlich!

Tipp:
Das Bauhaus Center bietet geführte Touren oder Audio Guides durch die ‚Weiße Stadt‘ mit ihrer Bauhaus Architektur an:
Dizengoff Straße 99
63461 Tel Aviv, Israel

www.bauhaus-center.com

Von Jaffa aus genieße ich den Blick auf die Silhouette Tel Avivs

Häufig habe ich beobachtet, dass obere Stockwerke eines Hauses vom Einsturz gefährdet sind, aber im Erdgeschoss noch Läden öffnen

Das Institut Francais am Rothschild Boulevard

Strahlendes Weiß: Neubau im Künstler-Viertel Florentin

Aufbruch: Dieses Haus hat jahrelang auf seine Sanierung warten müssen

Ein gelungenes Sanierungs-Beispiel am Rothschild Boulevard

Verfall des Weltkulturerbes

Hier zerfällt eine Perle der Architektur – die Graffiti-Szene hat übernommen

In den 1930er und 1940er Jahren brachten die Emigranten teilweise Baumaterialien aus Deutschland mit. Da Juden nach 1933 kein Geld mehr ausführen durften, kauften sie Fliesen, Kacheln, Fensterläden und anderes – um eine neue Heimat aufzubauen

Tel Aviv von oben: Blick aus dem Levinstein Tower

Für das Habimah-Theater an der Sderot Tarsat in Tel Aviv-Yafo wurden Bauhaus-typische Elemente in der Architektur integriert

Geht doch! Harmonie von Alt- und Neubauten am Dizengoff-Platz

Das ehemalige Kino Esther am Dizengoff-Platz – heute ein Design-Hotel

Die hiesigen Temperaturen erfordern besondere Maßnahmen: Horizontale Schlitze in den Balustraden sorgen für Luftzirkulation

Außenansichten

Kulturerbe braucht staatliche Förderung

Form folgt der Funktion

Tel Aviv ist seit seiner Gründung im Jahr 1909 nie stehengeblieben. Die Stadt gleicht heute in vielen Vierteln einer Großbaustelle. Gigantisch, oder?

Hier bröckelt der Putz: Das Erbe der europäischen Einwanderer, die sich in Israel ihre neue Heimat aufgebaut haben, droht zu verfallen

Die feuchte Luft, die vom Mittelmeer in die Stadt weht, lässt die Fassaden-Farbe schnell abblättern

Himmel, was für eine Aussicht! Skyline von Tel Aviv vor blauem Meer

Beindruckende Architektur des Ben Gurion-Airports, benannt nach dem ersten Premierminister Israels David Ben Gurion

Ein Relikt aus den späten 60er Jahren: Das Hilton-Hotel in Tel Aviv, traumhaft gelegen im Independence-Park direkt an der Promenade. Fast schon wieder gut!

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