IBIZA-LOVE Teil XIII

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Füllt nahezu die gesamte, balinesisch-angehauchte Dachkonstruktion aus: der gigantische Kronleuchter

Ich habe ein kleines Ibiza-Ritual, das ich hier mit Euch teilen möchte: Jeder Aufenthalt auf meiner Lieblingsinsel beginnt – und endet – mit einem Essen im Restaurant Bambuddha. Es liegt einen Katzensprung entfernt von der Finca, in der ich so gerne wohne, in der Inselmitte an der Straße 733 Richtung San Juan. Eine schöne Tradition seit Jahren und es ist jedes Mal ein unvergessliches, kulinarisches Erlebnis.

Hierher kommen coole Leute und genießen das entspannte Ambiente

Dabei ist Bambuddha mittlerweile eine 17 Jahre alte Institution, ein Klassiker in der Restaurant-Szene Ibizas. Als weitgereister Hippie ließ sich der englisch-griechisch stämmige John Moon auf Ibiza nieder, wo er 1999 das Bambuddha gründete. Seine Reisen haben ihn inspiriert und er erlag den asiatischen Einflüssen und Verführungen, was sich sowohl in der Speisekarte, im Interior Design als auch in jeder anderen Hinsicht wiederspiegelt: Hier wimmelt es von erotischen Artefakten, die Speisen sollen aphrodisierende Wirkungen haben, Cocktails wie Bamboozles, Karmapirinhas oder Shivalingas im ‚Tantra Cocktail Palace‘ sowieso. Und dass es im Restaurant-Shop entsprechende Sex-Utensilien gibt, verwundert nun niemanden mehr.

Gut für einen Apéritif oder Absacker mit Ibiza-Sound vom Dj: Die ‚Tantra Cocktail Bar‘

Das Bambuddha hat sich über die Jahre immer wieder neu erfunden. Sicher auch ein Grund dafür, dass es nach wie vor in der Top-Liga der Ibiza-Restaurants mitspielt. Vor drei Jahren wurde es komplett renoviert und umgestaltet. Mittlerweile hat Sohn JonJon die Führung übernommen und zusammen mit Küchenchef und Sternekoch Alejandro Arquero Martinez die Speisekarte mit den Bambuddha-eigenen ’MediterrAsian‘ Gerichten – einer mediterran-asiatischen Fusion-Küche – entwickelt.

Ja bin ich denn hier auf Bali? Buddha-Statuen wohin das Auge blickt

So heißt das diesjährige Motto: Es kommt auf den Tisch, was fertig gekocht ist, egal, ob die anderen Vorspeisen oder Hauptgänge schon servierbereit sind: Mein persönlicher Favorit ist der Papayasalat – einfach unschlagbar! Wunderbar zart ist das 24-Stunden lang geschmorrte Lamm oder Klassiker wie Teriyaki-Lachs, Pad Thai und knusprige Ente. So kann – und soll – jeder vom anderen probieren und hat damit ein größeres Geschmackserlebnis. Eine geniale Idee! Aber nur noch bis Ende Oktober: Zum Saisonende schließt das Restaurant Bambuddha für die Winterpause und öffnet erst wieder im Frühjahr 2017. Ein Grund mehr, nochmal schnell nach Ibiza zu düsen!  BvH

Ich liebe die vielen Daybeds und Kuschelecken, die es im Bambuddha gibt! So gemütlich!*

Kein Museum, sondern eine Dekoration im Restaurant Bambuddha vor den Waschräumen

Der Innenhof: Wie wäre es mit einem ‚Karmapirinhas‘-Cocktail unter freiem Himmel?

Tantra Cocktail Bar

Coole Drinks – und die eine oder andere heiße Inspiration – gibt’s in der ‚Tantra Cocktail Bar’*

Die Wächter verabschieden die Gäste: Bye bye Bambuddha, I see you soon!*

Kontakt Restaurant Bambuddha:

Carretera de San Juan, km 8.5
07840 Santa Eulalia del Río
Ibiza

www.bambuddha.com

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IBIZA-LOVE Teil V

Schon das bunte Entrée vom World Family Ibiza-Shop hat etwas Verführerisches

Seit meinem ersten Besuch auf dem Hippie-Markt von Las Dalias bin ich verliebt in die bunten Kreationen des spanischen Labels World Family. Schuhe, Taschen, Klamotten – alles kommt in herrlichen Farben, ist aufwendig bestickt und verziert. Wie gut, dass es die gesamte World Family-Kollektion nun unter einem Dach gibt – inklusive wunderschöner Wohnaccessoires und Kleinmöbel für unser Zuhause. Wer die Straße 733 Richtung San Juan fährt, passiert auf Höhe von Kilometer 17 den World Family-Shop, genau neben Can Curune. Dann heißt es entweder Gaspedal durchtreten und schnell weiterfahren – oder Kreditkarte raus und shoppen.

Sympathisches Paar: Alok und Merel gründeten Mitte der 90er Jahre ihr Label World Family

World Family ist tatsächlich ein Familienunternehmen, hinter dem Alok und Merel mit ihren Kindern und Großmutter Joke stehen. Alok, der Mitte der 90er Jahre von Barcelona nach Ibiza kam, traf dort auf Merel, einem ehemaligen, holländischen Model, beide auf der Suche nach einem Neuanfang. Sie bastelten sich ein Tipi, in dem sie zusammen mit ihren aus früheren Beziehungen stammenden Kindern und den drei gemeinsamen als Patchwork-Familie lebten.

Die cognacfarbene Tasche ist aus der World Family Ibiza-Kollektion. Ein moderater Hippie-Look, der auch zu Hause funktioniert

Süß: In Leder eingefasste, bunte Stoff-Clutch von World Family Ibiza mit Stickereien und Fransen-Bommeln

Coole Lederboots – für einen perfekten Ibiza-Look

Ihre ersten Fundstücke, die sie auf einer Reise durch Marokko entdeckten hatten, verkauften sie am Strand von Benirras direkt von der Ladefläche ihres klapprigen Mercedes-Transporters. Später ergatterten sie einen Stand auf dem berühmten Hippie-Markt von Las Dalias – das war Durchbruch für ihren heutigen Erfolg mit insgesamt drei Geschäften auf Ibiza und einem Showroom in Barcelona.

Sind die nicht extrem schick? Türkisfarbene Pfauensessel mit passendem Beistelltisch

Trotz der Nachfrage entsteht jedes Teil der World Family-Kollektion in 100%iger Handarbeit nach dem Design von Merel, liebevoll verziert mit indischen Bordüren und marokkanischen Perlen. Und warum haben Alok und Merel ihr Label „World Family“ genannt? „Wir haben zwar alle einen unterschiedlichen Hintergrund mit eigenen Traditionen, Sitten und Gebräuchen. Aber uns alle eint, das wir diesen schönen Planeten Erde teilen.“ BvH

Ich liebe diese bunten Kissen!

Interior und Fashion unter einem Dach – für mich ist das der perfekte Laden!

Wer die Wahl hat, hat die Qual … Hilfe, ich kann mich nicht entscheiden!

Schon von außen ist der World Family-Shop eine Augenweide

Schockverliebt in dieses aufwendig bestickte Kleid. Geht das? Cecilie findet: Ja!

Adiós, World Family Ibiza, wir kommen wieder!

Kontakt World Family Ibiza:

Crta. San Juan, km 17
07810 San Juan, Ibiza

www.worldfamilyibiza.com

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Ibiza-Love Teil III: In loser Folge gibt’s hier Tipps für einen tollen Ibiza-Aufenthalt

Schon von draußen wirkt das Giri Café einladend

Ich erinnere mich noch gut an eine Fahrt nach San Juan vor fünf Jahren, ein kleines verschlafenes Dorf im Norden Ibizas. Es war früher Nachmittag, die Straßen waren leer, die Häuser und wenigen Läden geschlossen, die Sonne schien heiß – Totenstille. Nur ein Café hatte geöffnet und das entpuppte sich als Rettung – in jeder Hinsicht.

Was für ein gelungener Mix von Materialien und Möbeln

Gegenüber der Kirche an einem idyllischen Platz San Juans gelegen, fällt das Giri Café gleich ins Auge: Vor der Tür eines alten, ibizenkischen Stadthauses laden schicke Korbmöbel statt schnöde Plastikstühle zum Verweilen ein. Im Giri Café selber moderne Architektur, verwinkelte, kleine Räume mit behaglichen Sitzecken, ein gelungener Mix von Materialien und Möbeln. An der Bar werden fantastische Drinks und Cocktails gemixt – wer hätte das erwartet?

Gute Idee: Der Patio wird durch Spiegel-Fenster optisch vergrößert

Blick in die Küche: Soul-Food cooked with Love

Das eigentliche Highlight ist – neben der außergewöhnlich guten Küche – der angrenzende Garten mit weiteren lauschigen Plätzen, komfortablen Daybeds und einer Kinderspielecke (im Heu!), der am Abend stimmungsvoll illuminiert wird. Spätestens hier überkommt einen pures Urlaubsglück.

Chill mal: Zwischen Beeten mit Bio-Gemüse gibt’s dafür Sitzecken und Daybeds

Dass die Besitzerin des Giri Cafés Dänin ist, dokumentiert sich auch ein Stück weit in der Einrichtung, die teilweise nordisch anmutet. Rosa kam als Kind durch ihre Hippie-Eltern auf die Insel, wo sie mittlerweile seit 15 Jahren mit ihrer eigenen Familie lebt. Angefangen hatte alles vor fünf Jahren mit dem wunderschönen Boutique-Hotel, The Giri Residence. Um die Gäste adäquat zu bewirten, entstand die Idee zu The Giri Café. Giri – el guiri – steht übrigens für Fremder, Ausländer, was Rosa – deren Kinder auf Ibiza aufwachsen – nun schon lange nicht mehr ist.

Das skandinavisch angehauchte Design erinnert an die Wurzeln der Dänischen Besitzerin

Das Giri ist weit mehr als nur ein Café, das Frühstück und Lunch anbietet. Hier wird exzellente, mediterrane Küche auf hohem Niveau mit frischen Zutaten aus der Region von freundlichem Personal serviert. Vieles wird frisch aus dem eigenen Bio-Garten geerntet, in dem Kräuter, Salat, Erdbeeren, Tomaten und anderes angebaut werden. Im Garten habe ich einen Lieblingsplatz, wo ich gerne mit einem Glas „Ibiskus“-Rosé der untergehenden Sonne zusehe und mein Glück kaum fassen kann.  BvH

Im Inneren des Giri Cafés gibt es verschiedene Sitzecken…

… wo es sich gemütlich bei Snacks und Tapas sitzen lässt

Ich mag das Giri Café besonders am Abend …

… wenn die untergehende Sonne den Garten in ein besonderes Licht hüllt …

… und man eigentlich nirgends anders sein möchte

Tipp:

Jeden Sonntag verwandelt sich San Juan in einen bunten Markt mit Live-Musik. Auf dem Platz und entlang der kleinen Straßen werden Kunsthandwerk, Schmuck und Keramik angeboten.

Kontakt Giri Café:

Plaza Espana 5
07810 San Juan
Ibiza, Spanien
(von April bis Oktober)

+ 34 971 333474

www.thegiricafe.com

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