Was für ein cooles Anwesen: Die zeitlos schöne Sheats-Goldstein Residenz am Abend*

Seit der 90-er Jahre TV-Serie „Beverly Hills, 90210“ weiß man, dass dieser Zip-Code für eine der elegantesten Adressen Kaliforniens steht. Die Postleitzahl 90210 ist ein Synonym für die begehrteste Lage in Los Angeles, wo die Hollywood-Prominenz Tür an Tür wohnt. So auch der US-amerikanische Immobilienmogul James Goldstein, ein exzentrischer Mode- und Basketballbegeisterter, der auf allen internationalen Fashionshows in der ersten Reihe sitzt und best friend ist mit den Topspielern der NBA-Liga. Ein Geheimniskrämer, wenn es um sein Alter oder die Frage geht, womit er sein Geld verdient hat. In den Hügeln des Benedict Canyon lebt der Kosmopolit in einer puristischen Villa aus Betondreiecken, Stahlträgern und gläsernen Rhomben und überblickt von hier Los Angeles, an guten Tagen sogar bis zum Pacific. 1963 wurde das Haus im Auftrag des Ehepaars Helen and Paul Sheat von dem Architekten John Lautner erbaut, bis Goldstein es in den 70-er Jahren erwarb und seitdem kontinuierlich umbaut. Ich habe ihn in den „hills“ besucht und war schlichtweg beeindruckt:

Blick von der Pool-Terrasse auf Los Angeles, am Horizont die Hochhäuser von Downtown. Okay, manchmal ist die Sicht ein wenig vernebelt …

Das Wohnzimmer mit einem atemraubenden 180 Grad-Blick auf Los Angeles*

Der wohl schönste Tennisplatz L.A.’s … das muss doch sofort fotografiert werden

James Goldstein, Experte für Fashion, Architektur und Basketball und mein neuer Freund in L.A.

MyStylery: Jim, spricht Dein Nachbar Rupert Murdoch eigentlich noch mit Dir? Du kaufst die Gegend sukzessive auf und mutest den Anwohnern schon seit Jahren pausenlos Baustellen und die damit verbundene Geräuschkulisse zu.
James Goldstein (lacht): Stimmt! Beliebt macht man sich damit nicht gerade. Das neue Projekt – Club James – ist fast fertig. Dann kehrt erstmal wieder Ruhe ein. Und Rupert Murdoch habe ich in all den Jahren sowieso noch nie gesehen.
MS: Um den neuen Komplex zu bauen, hast Du das darauf stehende Haus abreißen lassen. Nun gibt es dort einen Neubau mit Gästezimmern und einem Nightclub, über all dem einen Tennisplatz. Wozu der private Nachtclub?
JG: Es gibt keine guten Clubs in L.A., also baute ich einen eigenen. Und die ersten Partys kamen gut an bei meinen Gästen wie Quentin Tarantino oder Karolina Kurkova.

Als ich Jim besuchte, war Nachtclub James noch im Rohbau. Heute ist er die beste Party-Adresse der Stadt

Freiluft-Plantschen: Vor dem verglasten Schlafzimmer, dessen Fenster sich komplett öffnen lassen, befindet sich ein kleiner Whirlpool

MS: Warum kauft man ein Haus, das sich in einem stetigen Umbaumodus befindet?
JG: Ich liebe die Veränderung. Der eigentliche Grund das Haus zu kaufen, war aber meine Afghanen Hündin Natasha, die Liebe meines Lebens. Diese Hunde lieben es zu rennen. Also brauchte ich mehr Platz. Da erschien mir dieses Haus geradezu ideal.
Außerdem war ich schon immer ein Fan der Architektur Frank Lloyd Wrights, der wie ich aus Wisconsin stammt. Durch einen Zufall konnte ich dieses Haus 1972 kaufen und zeigte es John Lautner, einem Schüler Wrights. Der war geschockt über den Zustand und was die Vorbesitzer an Veränderungen vorgenommen hatten. Sie hatten das Haus nahezu zerstört, indem sie zum Beispiel die Betondecken grün und gelb gestrichen hatten. So begann unsere 15jährige Zusammenarbeit, in der wir das Haus innen und außen wieder in seinen ursprünglichen Zustand versetzten, bis John starb. Nun arbeite ich mit Duncan Nicholson zusammen.

Mit Ecken und Kanten: Küche und Tresen wurden ebenfalls von John Lautner entworfen. Jim lässt lieber kochen, als selber am Herd zu stehen

MS: In der Küche, dem Esszimmer und in den Bädern können nun die Decken elektronisch eingefahren werden, im Eingangsbereich ist ein Koi-Teich entstanden samt Wasserfall, die Fenster Deines Schlafzimmers lassen sich versenken…das klingt alles recht aufwendig und teuer.
JG: Trotzdem gab es nie ein Budget. Es sollte immer das realisiert werden, was für das Haus am besten ist. Das gilt auch für den neuen Nachtclub.
MS: Drei Engel für Charly und The Big Lebowski – Dein Haus diente schon mehreren Filmproduktionen als Kulisse…
JG: … und Snoop Dogg drehte hier ein Musik Video. Ja, das gibt mir einen Kick. Ich öffne das Haus nicht aus monetären Gründen. Ich will einfach nur Spaß haben.  BvH

Das Esszimmer mit von John Lautner entworfenem Beton-Glastisch und verchromten Ledersesseln

James Goldstein vor der Treppe, die hinunter in den Schlaftrackt führt

Designermode gehört zum Lifestyle von James Goldstein. Er kennt alle Top-Designer persönlich und sitzt bei den Fashionshows immer in der Frontrow

Niemals ohne Kopfbedeckung: Jim’s Hut-Sammlung

Zimmer mit Aussicht: Vom Daybed aus sieht man bis nach Downtown Los Angeles

James, der von seinen Freunden Jim genannt wird, liebt die VIPs: Erinnerungsfotos mit Modezar Karl Lagerfeld und Model-Ikone Kate Moss

Jim’s Rückzugsort zum Relaxen und Musikhören

So cool!

Auch der Kamin ist aus Beton, davor eine afrikanische Skulptur

James und die Stars …überall im Haus stehen gerahmte Fotografien von James und seinen berühmten Freunden

The Fashion-King and I

James und ich

Da hat der Gärtner was zu tun: das Anwesen ist umgeben von exotischen Pflanzen

Zur Auto-Sammlung gehören ein Rolls Royce Silver Cloud Cabrio aus den 60-er Jahren …

… und ein 60-er Jahre Cadilliac

Featured pic and photos marked* © ARTJOCKS

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Hilliard-Bruce: Auf 8,5 Hektar wachsen Pinot Noir und Chardonnay in den sanften Hügeln der Santa Rita Hills*

Im kalifornischen Santa Barbara County liegt 20 Meilen vom Meer entfernt das 41 Hektar große Weingut Hilliard Bruce, eingebettet in die sanften Hügel der Santa Rita Hills. Das große bronzene Eingangstor öffnet sich nur dem angemeldeten Besucher. Vorbei an Rosen- und Kräutergärten führt die palmengesäumte Auffahrt zum Haus des Ehepaares John Hilliard und Christine Bruce, einer im toskanischen Stil erbauten Villa mit angrenzenden Pferdestallungen. Seit 2004 werden hier Chardonnay und Pinot Noir angebaut – und zwar von John und Christine persönlich. MyStylery’s homestory bei einem erfolgreichen Unternehmer, der zum ernsthaften Hobby-Winzer wurde.

Das Geplätscher des Springbrunnens und palmengesäumte Wege nehmen mich in Empfang

MyStylery: John, Du hast jahrelang die familieneigenen Werftbetriebe von Houston aus geleitet, Dich dann später in der Kunstszene engagiert. Was veranlasst einen erfolgreichen, texanischen Geschäftsmann, in Kalifornien Wein anzubauen?
John Hilliard: Ich hatte eine schwere Nierenerkrankung inklusive zweier Transplantationen und Chemotherapien. Ich bin ein Kämpfer, hab‘s überlebt, wusste aber, dass das noch nicht alles im Leben sein konnte. Und da Christine und ich schon immer passionierte Gärtner waren, kam die Idee, eigenen Wein anzubauen. Zunächst hatten wir die Idee für Texas…

„Wir lieben es mit den Händen im Sand zu graben,“ erzählt mir John, während er mit Pudeldame „Wig“ auf dem Sofa relaxed

MS: … nicht gerade die klassische Gegend für Weinbau…
JH: Genau. Als wir dann das erste Mal hierher kamen, wussten wir sofort, das ist der richtige Ort. Wir profitieren von der kühlen Brise des Pacifics. Die Trauben werden so während der Nacht natürlich gekühlt und übrigens auch nur in den frühen Morgenstunden und nach Sonnenuntergang geerntet, um das Aroma der Trauben während der Verarbeitung zu wahren.

Christine Bruce hat in der Halle Stoffe und Materialien stilsicher gemixt. Hier finden auch Winetastings statt

MS: Christine und Du, Ihr seid beide zertifizierte Landschaftsgärtner und habt auch die Parkanlagen und Obstgärten gestaltet. Aber Weinanbau hat doch noch mal einen anderen Anspruch?
JH: Vor allem in einem Land, in dem alles „organic“ ist. Von diesen biodynamischen Methoden halten wir nichts. Wir setzen auf Nachhaltigkeit und traditionelle Landwirtschaft.

Antike Möbel in Kombination mit modernem Landhausstil findet nicht nur Christine Hilliard Bruce toll …

MS: Was bedeutet das?
JH: Wir berücksichtigen die ökologischen Prinzipien unter Einbeziehung der Organismen in ihrer Umgebung. Unser Weingut ist vollständig solarbetrieben. Die Wasserversorgung wird aus dem eigenen Brunnen gespeist, ein Bewässerungssystem wässert die Reben gezielt. Wir erfüllen die Auflagen des „SIP Certified Standards“, einem unabhängigen Kontrollsystem, was für uns ein Ansporn ist. Und wir bauen nur auf achteinhalb Hektar Wein an; damit halten wir das Projekt klein und die Qualität hoch.

John und Christine Hilliard Bruce vor dem Bild „Monkey“ des amerikanischen Künstlers Donald Roller Wilson*

Christine Bruce setzt sich zu uns, an den Händen und an ihrem Karohemd sieht man graublaue Farbreste.
CB: Sorry, ich habe noch einen Tisch für die Küche lackiert.
JH: Christine hat ein unglaubliches Gespür für Interior. Sie hat das Haus und die Halle für die Winetastings gestaltet, Farben und Stoffe ausgesucht. Die Stallungen für die Pferde wurden auch nach ihren Vorgaben gebaut.

Christines Flügel mit Blick in den Rosengarten

MS: Christine, Du bist studierte Musikerin und warst erfolgreiche Keyboarderin in R&B-Bands. Eine ungewöhnliche Laufbahn für eine heutige Pferdezüchterin und Winzerin.
CB: Ich bin auf dem Land mit Pferden aufgewachsen und habe es von Kindesbeinen an geliebt, im Garten zu arbeiten. Wenn ich nachts nichts mehr sehen konnte, habe ich mir eben eine Lampe ins Beet gestellt. Für mich gibt es nichts Schöneres als den Duft von frischer Minze, das Leben in der Natur und mit den Händen zu arbeiten.
JH: Wir sind hier angekommen und glücklich. Unser Lebensmotto stammt von dem deutsch-amerikanischen Autor Robert Green Ingersoll, das auch auf jedem unserer Weinlabel aufgedruckt ist: „Happiness is the only good. The time to be happy is now. The place to be happy is here. The way to be happy is to make others so. – Glück ist das einzig Gute. Die Zeit glücklich zu sein ist jetzt. Der Ort um glücklich zu sein ist hier. Der Weg um glücklich zu sein ist andere glücklich zu machen”.  BvH

Eingang zum Haupthaus, daneben die Pferdestallungen

Hier wird der Wein von Hilliard Bruce produziert: Die 2014 erbaute Halle wird mit Solarenergie betrieben. John setzt auf nachhaltige Landwirtschaft

Die Eichenfässer kommen aus Frankreich, kosten 1.200 Dollar pro Stück und werden nach fünf Jahren gegen Neue ausgetauscht

Was für eine herrliche Natur! Auch dieser von John angelegte See gehört zum Hilliard Bruce-Areal. Schwimmende Inseln – Floating Islands – halten das Wasser algenfrei

Tipp:

Weinverkostungen in diesem Ambiente sind einzigartig. Allerdings nur nach vorheriger Terminabsprache.

Kontakt Hilliard Bruce:

2097 Vineyard View Lane,
Lompoc, CA 93438
USA
+ 1 305-979-2601

www.hilliardbruce.com

Photos marked* and featured pic by Jeremy Ball, www.bottlebranding.com

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The Battery – privater Memberclub in einer ehemaligen Marmorfabrik in San Francisco: Diskretion innen und außen

Was tun, wenn man plötzlich um 850 Millionen US-Dollar reicher ist? Vor der Frage standen der britische Unternehmer Michael Birch und seine Frau Xochi 2008, als sie ihr Social Network-Startup ‘Bebo’, das in England, Irland und Neuseeland größer war als Facebook, an AOL verkauften. Der studierte Physiker und die Betriebswirtin mussten nicht lange überlegen. Michael und Xochi lieben englische Pubs und das Zusammenbringen von Leuten. Und wo lässt sich beides besser vereinen, als in einem privaten Mitglieder-Club? Was den Deutschen ihr Vereinsleben ist den Engländern ihre Clubkultur: Scheinbar eine genetische Veranlagung. So kauften die kunstaffinen Internetmillionäre im Financial District von San Francisco eine Gründerzeit-Fabrik, sanierten die fünf Etagen, die neue Heimstätte von The Battery.

Livingroom und Bar in The Battery*

Wo früher Marmor verarbeitet wurde, residiert seit nunmehr drei Jahren The Battery in der gleichnamigen Straße unweit der Waterfront mit ihren Piers. Ein eleganter Club auf über 5.000 Quadratmetern mit Restaurant, vier Bars, Weinkeller, Bibliothek, Gym und Spa sowie einem Innenhof mit Garten und 14 Hotelzimmern, die auch von mir als Nicht-Mitglied gebucht werden können. Genauso wie das gläserne Penthouse auf dem Dach, das fantastische Blicke auf San Francisco‘s Transamerica Pyramide und die Bay Bridge offeriert. Die Innengestaltung der ehemaligen Fabrikhalle hat die alten Bauelemente wie Sichtmauerwerk und Stahlträger bewahrt und geschickt ins Interior-Konzept integriert. Für den gelungenen, eklektischen Einrichtungsmix aus Boho-, Industrial- und Vintagestyle zeigt der amerikanische Interior-Designer Ken Fulk verantwortlich.

Eine von 14 Suiten in The Battery: Sichtmauerwerk und Stahlträger der ehemaligen Fabrik blieben erhalten*

Ginge es nach den Besitzern, wäre der Club ein Ort der Begegnung für Künstler, Philanthropen oder gar Drag Queens. Tatsächlich lümmeln zwischen plüschigen Samtsofas und ausladenden Ledersesseln vor rustikalen Holzvertäfelungen auch die Nerds und Technikfreaks des Silicon Valley. Selbst Deutschlands ehemaliger Verteidigungsminister Karl Theodor zu Guttenberg – heute in Sachen Internetz unterwegs – logiert gerne in The Battery. Mit einem Jahresbeitrag von 2.400 US-Dollar ist der Club vermutlich nicht für jedermann. Zumal künftige Mitglieder von einem bestehenden Mitglied nominiert werden müssen und ein Committe entscheidet, wer aufgenommen wird. Ein Verfahren ähnlich dem der Soho Houses, erfolgreich etablierte Clubkultur, ebenfalls aus dem Vereinigten Königreich. Exklusivität hat eben ihren Preis. BvH

Die Rezeption: Herzlich Willkommen in The Battery – möchte man meinen. Ich finde, das Personal könnte etwas freundlicher sein*

Meine „Battery“-Suite und mein aufgeklappter Koffer …

… zwischen Designklassikern wie den Sesseln von Platner

Angenehmer Luxus auf 55 Quadratmetern

Die Zimmer sind mit schönen Details und Hightech ausgestattet

Schwarzweiß-Fotografien über’m Samtsofa:

The Battery leistet sich einen eigenen Art-Director, den Deutschen Thomas Moller, der verantwortlich wechselnde Ausstellungen und Events für den Club kuratiert

Geräumige Badezimmer mit Luxus-Handtüchern von Frette und Produkten von Molton Brown verwöhnen den Gast

Die Bibliothek mit einer beeindruckenden Deckenlampe …

… und einladenden Ledersofas! Die perfekte Schmöker-Ecke

Auf einen Drink an der voll verholzten und dadurch sehr urigen Musto-Bar*

Von der Musto-Bar führt eine versteckte Tür in den Grünen Raum, der für private Veranstaltungen genutzt werden kann*

Im Restaurant 717B laden Ledersessel und Samtsofas zum gemütlichen Sitzen ein, an den Wänden Kunst in Goldrahmen und Lampen von Serge Mouille

Kontakt The Battery:

thebatterysf.com

Pictures marked* from The Battery

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Best of MyStylery

Elegant: Die US-Residenz, eine weiße Villa im wilhelminischen Stil in Berlin-Dahlem

Heute ist Thanksgiving – für viele Amerikaner das wichtigste Familienfest des Jahres. Und für Kimberly Marteau Emerson, der Frau von US-Botschafter John B. Emerson, die wichtigste Zeit des Jahres. Ich traf die Anwältin in ihrer Residenz, einer weißen Villa im wilhelminischen Stil, in Berlin-Dahlem. Als Vorstandsmitglied der Menschenrechtsorganisation Human Rights Watch engagiert sich Kimberly Marteau Emerson sehr im Kampf um Menschenrechte und die Gleichberechtigung von Frauen.

„Eine Menge Zeit und Energie widme ich dem Thema Menschenrechte. Das ist mir sehr wichtig und treibt mich an.“

MyStylery: Kimberly, was macht Thanksgiving so besonders?
Kimberly Marteau Emerson: Thanksgiving wurde ursprünglich im 17. Jahrhundert von den Pilgervätern initiiert – Flüchtlingen, die die ersten Einwanderer in die Neue Welt waren. Amerikanische Ureinwohner halfen den Neuankömmlingen in diesem seltsamen Land, das sie Amerika nannten, zu überleben. Thanksgiving war die Art der Pilger, Danke zu sagen. Da gibt es schon eine Parallele zu dem, was gerade in Deutschland mit den Flüchtlingen passiert. Sie erleben einen großen Wandel und lernen viel in einer neuen Welt – mit der Hilfe von Deutschen, die sie freiwillig dabei unterstützen.

Sitzecke am Kamin in der US-Residenz in Berlin-Dahlem

MS: Was bedeutet Dir und Deiner Familie Thanksgiving?
KME: Für uns ist es der wichtigste Feiertag des Jahres, ein typisch amerikanischer Feiertag, an dem alle zusammenkommen und gemeinsam kochen. Der zentrale Gedanke ist, gemeinsam das Brot zu brechen und beisammen zu sein. Dankbar sein für das, was wir haben und denen etwas zurückgeben, die weniger haben. Dieses Jahr konzentrieren wir uns auf die Flüchtlinge, außerdem spenden wir für die Berliner Stadtmission und Ärzte ohne Grenzen. Auch Weihnachten ist ein wunderschönes Fest, aber man muss sehr darauf achten, die wahre Bedeutung von Weihnachten nicht zu vernachlässigen, damit es nicht zu materialistisch und kommerziell wird.

Familienhund Ginger, ein Golden Retriever, heißt mich willkommen

MS: Zurzeit scheint jeder hier in der Residenz ziemlich beschäftigt zu sein …
KME: Das stimmt. Wir geben drei verschiedene Thanksgiving-Essen in dieser Woche, die Küche ist quasi rund um die Uhr mit Vorbereitungen beschäftigt. Es ist besonders schön, dass wir diesen Anlass mit unseren deutschen Freunden teilen können.

Auf dem Wohnzimmertisch ist die Acryl-Arbeit ‚Love-Hate‘ der Berliner Künstlerin Mia Florentine Weiss zu sehen. Die bestickten Kissen auf den beiden Sesseln sind eine Hommage an Berlin und Los Angeles

MS: Ein Thanksgiving-Dinner ohne Kürbiskuchen geht gar nicht. Verrate mir doch bitte, was Deinen Kuchen so außergewöhnlich macht!
KME: Er wird nach einem Familienrezept gebacken. Mit natürlichen Zutaten, ohne künstliche Zusätze. Das Geheimnis ist die richtige Mischung aus Gewürzen wie Zimt, Muskat und Ingwer. Das gibt dem Kuchen das gewisse Etwas. Anders schafft man es nicht, die Komplexität des Kürbis’ hervor zu holen. Und man sollte versuchen, dem ganzen seinen eigenen, persönlichen Kick zu geben.

Der Tisch ist schon festlich eingedeckt: „Wir werden diese Woche drei Thanksgiving-Dinner mit ungefähr 150 Kilo Truthahn veranstalten. Wir kennen und mögen jeden einzelnen unserer Gäste.“

MS: Welcher ist das bei Dir?
KME: Ich bevorzuge eine extra Prise Zimt. Und für das Topping nehme ich nur frisch geschlagene Sahne.
MS: Klingt super! Was vermisst Du am meisten an Los Angeles und Deinem Leben in den USA?
KME: Also, ich vermisse natürlich meine Familie und meine Freunde, obwohl ich einige wunderbare neue Freundschaften hier geschlossen habe. Und ich vermisse den Strand und das schöne Wetter. Was ich wirklich nicht vermisse, ist das Autofahren in L.A. und die ewigen Staus (lacht).

Auf dem Klavier: Familienfotos und Erinnerungen

MS: Und was gefällt Dir an Berlin am besten?
KME: Berlin hat eine ganz besondere Bedeutung wegen seiner Geschichte: Es sind gerade mal 25 Jahre seit dem Fall der Mauer und dem Kalten Krieg davor. Ich liebe die Kreativität der Stadt und der Menschen, die ich hier treffe. Die Mischung aus Altem und Neuem, vorher und nachher. Die Art, mit der Weltkriegs-Vergangenheit umzugehen. Berlin ist eine wunderbare, grüne Stadt mit Ecken und Kanten. Wie New York in den späten Siebzigern, gibt Berlin einem so viel Platz zu wachsen und ist immer noch bezahlbar. Berlin ist einfach cool.

Der Livingroom: Bemerkenswert ist die Kassettendecke aus alter Eiche

MS: Dein Terminkalender ist komplett voll. Hast Du noch genug Zeit für Familie und Hobbies?
KME: Ich habe weniger Zeit für alles, aber ich lese immer noch sehr gerne Bücher, auch wenn es jetzt etwas länger dauert. Ich verbringe Zeit mit meinen Kindern und es hat absoluten Vorrang, ihnen beim Fußballspielen zuzusehen. Sie begleiten uns zu vielen Veranstaltungen, was das Ganze noch schöner macht. Ich nehme mir auch Zeit fürs Tennisspielen. Das ist nicht nur ein Hobby, das hat auch was mit Gesundheit zu tun. Und John und ich versuchen, an der TV-Serie ‚Homeland‘ dranzubleiben. Eine Szene der letzten Staffel wurde in einer U-Bahnstation unter dem Berliner Reichstag gedreht. Super, oder?

Bibliothek und kleines Esszimmer

MS: Absolut! Ich bin auch süchtig nach ‚Homeland‘. Davon abgesehen, kannst Du Dich an den letzten gemütlichen Abend erinnern, den Du und John gemeinsam verbracht habt, nur Ihr beide?
KME: Ja, vor einem Monat waren wir auf einer Insel, um unseren 25. Hochzeitstag zu feiern. Wir haben an einsamen Stränden zu Abend gegessen, ohne irgendjemanden sonst in der Nähe. Ehrlich gesagt kann ich mich nicht daran erinnern, wann wir sowas zuletzt gemacht haben. Wir wissen aber auch, wie prädestiniert wir sind, dass so ein Luxus möglich ist. Jetzt sind wir wieder zurück bei der Arbeit und engagieren uns für die, die nicht so viel Glück haben wie wir. Das ist uns sehr wichtig!

Die Obamas und die Emersons

MS: Du wirst bereits die Ambassadorable genannt, ein Wortspiel aus Ambassador (Botschafter) und adorable (bezaubernd). Kannst Du Dir vorstellen, eines Tages selbst Botschafterin zu werden?
KME (lacht): Ich habe einige Erfahrung in Außenpolitik, einen Abschluss in Französischem Privatrecht und ich habe zwei Jahre in Frankreich gelebt. Für die Regierung Clinton war ich in der US Information Agency tätig. Natürlich wäre die Möglichkeit, Botschafterin zu werden, eine immense Ehre, aber im Moment denke ich nicht weiter darüber nach. Jetzt unterstütze ich John dabei, den bestmöglichen Job als Botschafter zu machen.

Die Emersons sind Kunst-Enthusiasten. In der Residenz haben sie in Kooperation mit dem ‚US Department of State’s office of Art in Embassies‘ eine Sammlung von abstrakter und gegenständlicher Kunst unterschiedlicher Medien zusammen getragen. Hier die Arbeit ‚In Every City‘ von Martinez

MS: Johns Amtszeit endet offiziell am 20. Januar 2017 …
KME: … Aber zum Glück bleibt uns noch ein ganzes Jahr und wir haben noch viel zu tun. Wir haben eine große Zuneigung zu Deutschland und speziell zu Berlin. Dies ist ein ganz wichtiges Kapitel in unserem Leben, wir sind noch nicht bereit zu gehen. BvH

Dieses Interview erschien erstmalig am 25.11.2015 auf MyStylery.

Kimberly Marteau Emerson und ich

Kontakt:

www.hrw.org

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Schöne Aussichten am feinsandigen Strand von Bridgehampton

Als mich meine Freunde kürzlich in ihr Hause nach Long Island einluden, habe ich nicht lange gezögert: Flug gebucht, Koffer gepackt, den Göttergatten im Schlepptau und los ging’s. Praktischerweise bietet Air Berlin einen Nonstopflug von Berlin nach New York an. Nach zwei Kinofilmen im Bordprogramm, ein wenig Schreiben für MyStylery und einem kleinen Nickerchen landete die Maschine acht Stunden später pünktlich auf dem John F. Kennedy Airport. Dort erwartete uns eine schwarze Limousine vom Fahrservice Blacklane und chauffierte uns bequem in die Hamptons, wo wir mit gekühlten Drinks und einem perfekten Sonnenuntergang herzlich von unseren Freunden und Gastgebern empfangen wurden.

Die Villen in den Hamptons werden abgeschirmt von hohen Hecken und schweren Toren – meistens uneinsehbar für neugierige Blicke!

Long Island ist das Sylt der amerikanischen Ostküste, ein Tummelplatz der Reichen, Superreichen und nicht immer ganz Schönen. Schräggeliftete Damen – und ja, auch Herren – trifft man vorzugsweise in den Hamptons – u.a. bestehend aus Southampton, Bridgehampton und East Hampton: Inselmittig angesiedelt, gute zwei Autostunden von Manhattan entfernt, fährt man von hier eine weitere Stunde nach Montauk, einem der östlichsten Punkte der USA und Schauplatz eines meiner Lieblingsromane des Schweizer Schriftstellers Max Frisch. Wer hier ein (Zweit-)Haus besitzt – und das möglichst direkt am Meer oder mit Blick auf dasselbige – hat’s geschafft.

Moderne Architektur mit großen Fensterelementen und luftigen Terrassen ist in den Hamptons schwer angesagt

Absolut fantastisch sind die endlosen, feinsandigen Strände, an denen sich private Villen in unterschiedlicher Architektur aneinander reihen, wie die Perlen auf einer Schnur. Je nach Lage kostet so ein Haus auch mal 60 Millionen Dollar, was selbst für Stars wie Jennifer Lopez, Mariah Carey und Tiger Woods eine Ansage ist. Modedesigner Calvin Klein soll für sein Anwesen sogar 75 Millionen auf den Tisch gelegt haben. Das nennt man wohl Immobilien-Wahnsinn! Immer häufiger sieht man moderne Architektur, deren große Fensterfronten den uneingeschränkten Blick auf den Atlantik ermöglichen. Verschnörkelte Bauten im Tudorstil sind nicht mehr ganz so en vogue.

Alles Bio: Der Round Swamp Farmers Markt in Bridgehampton ist das ökologisch korrekte Shoppingparadies für vegane Foodies und Freunde der vegetarischen Küche

Zum Fourth of July-Wochenende sind denn auch alle in Scharen angerückt. Selbst in der Barre-Klasse im Exhale Mind Body Spa konnte ich nur mit Mühe ein freies Plätzchen mit meiner Yogamatte ergattern. Im Round Swamp Farmers Markt standen die Foodies und Freunde der Bioküche Schlange, während Autokonvois von Maseratis, Mercedes und Bentleys die Straße zwischen Watermill und Bridgehampton in einen Endlosstau verwandelten. Die Restaurants sind seit Ewigkeiten ausgebucht. Wie gut, dass wir Sonntagabend zum Dinner im Haus von Bekannten eingeladen waren. Unter luxuriösen Zelten standen zwei elegant eingedeckte Tische mit üppigen Blumenarrangements. Filmstar Scarlett Johansson saß mir samt Ehemann Romain Dauriac – einem französischen Journalisten – gegenüber. Poplegende Bryan Ferry, ein enger Freund des Gastgebers sollte auch noch vorbeikommen. Ein perfekter Abend inklusive Feuerwerk, wenn auch vom Nachbargrundstück.

Summer Vibes

Keine Lust auf den ganzen Trubel? Dann ist ein kleiner Sidestep zur Insel Shelter Island eine gute Idee. Mit einer Fähre setzt man in fünf Minuten vom schicken Yacht- und Fischereistädtchen Sag Harbor über und landet dann in einer anderen Welt, in der es nur einen Supermarkt gibt und die Zeit  scheinbar stehengeblieben ist. Hier trifft man sich im Hotel-Restaurant Sunset Beach, scharrt mit den Füßen im Sand, genießt köstlichen Fisch oder Hummer bei einem oder zwei Gläsern Rosé Wein von André Balazs, dem „It-Getränk“ der Insel und dortselbst produziert. Das ganze wieder gekrönt von einem dieser herrlichen Sonnenuntergänge. Das Leben ist schön. BvH

Ich – am und glücklicherweise nicht im Pool – auf der Dinnerparty, ein Gläschen Champagne und den Sonnenuntergang genießend

Die Brandung des Atlantiks ist ein Traum für jeden Surfer

Vor Betreten des Strandes zieht man sich hier die Schuhe aus! Die Amis nun wieder…

Long Island Architektur im klassischen Stil am Strand von Bridgehampton

Strandhaus am Meer: Hier lässt es sich bestimmt gut aushalten

Das Leben ist schön

Long Island und speziell die Hamptons sind wegen ihrer XXL-Strände und der frischen Seeluft ein beliebtes Ausflugsziel der New Yorker

Minimalistische Bauweise ist hier mittlerweile auf dem Vormarsch und gilt als mega-hip

Die Hamptons sind ein bisschen wie Kampen oder Keitum auf Sylt, nur ohne Reetdachhäuser …

… dafür mit XXL-Villen

Dieses Anwesen erinnert mich ein wenig an einen Bunker

Nicht alles, was es auf Long Island an architektonischen Werken zu sehen gibt, ist preisverdächtig

Fotografieren und Gassigehen mit Yoda? Kein Problem für multitasking MyStylery

Übrigens: Für die Strandparkplätze braucht man in der Hauptsaison eine Parkerlaubnis, die man nur bekommt, wenn man in den Hamptons übernachtet. Ausnahme: Main Beach in East Hampton

Promi-Hotspot mit vielen Facetten

Ich nehme Euch mit auf einen kleinen Spaziergang durch Bridgehampton: Hier das altehrwürdige Gemeindehaus

Patriotismus überall, wie in Bridgehampton auf der Main Street: Der Fourth of July – dem Unabhängigkeitstag der USA – wird groß gefeiert. Diverse Feuerwerke sowie großzügige Beflaggung gehören selbstverständlich dazu

Treffpunkt für Liebhaber französischer Kuchen und anderer köstlicher Schmankerl ist das Pierre’s on Main Street

Wirkt mit seiner viktorianischen Fassade sehr einladend: Das preisgekrönte Hotel Topping Rose House in Bridgehampton: MyStylery’s Hoteltipp!

Typisch für die Fassadengestaltung der Häuser auf Long Island und in den Hamptons sind Holzverschalungen

Frisch renoviert und ganz in Weiss: Die Kirche in Bridgehampton

Das Historische Museum von Bridgehampton: Gebaut wurde es im Jahr 1840 und ist damit für amerikanische Maßstäbe geradezu uralt

Ich lieeeebe Hortensien! Auf Long Island wachsen sie besonders üppig

Vorbei an Häusern mit viktorianischen Fassaden auf dem Weg von Bridgehampton nach East Hampton

Selbst für diese eher kleinen Häuser werden um die fünf Millionen Dollar gezahlt … ich überschlage meinen Kontostand …

… und passiere nebenbei die ältesten Häuser der Insel …

Hello Southampton!

Willkommen in Southamptons berühmter Meadow Lane, auch bekannt als Billionaires Lane, wie das Forbes-Magazin titelte. Hier stehen Häuser mit direktem Strandzugang. Mehr geht nicht!

Weiße Traumvilla im Long Island-Style mit geschätzten 2.000 Quadratmetern Wohnfläche

Vermutlich die nobelste Adresse einer Kirche an der amerikanischen Ostküste: Saint Andrew’s Dune Church (Dünen Kirche) in der Gin Lane

Auch keine schlechte Lage: Die Villen am Agawam Lake in Southampton. Von hier ist’s ein Katzensprung zum Ocean

Gut zu wissen: Long Island liegt an der Ostküste der Vereinigten Staaten und gehört zum US-Bundesstaat New York. Die 190 Kilometer langgestreckte Insel ist etwa 190 km lang, 20 bis 32 Kilometer breit und damit ungefähr so groß wie Mallorca

Wurde zum besten Strand der USA gewählt: Coopers Beach in Southampton

Übrigens, prominente Anwohner wie Lifestyle-Queen Martha Stewart, Popstar Billy Joel und Modezar Ralph Lauren residieren in der schicken Lily Pond Lane in East Hampton. Der amerikanische Super-Fotograf Peter Beard lebt in Montauk

Im 19. Jahrhundert gab es auf Long Island nur Kartoffelfelder und Geflügelhöfe, noch heute gibt es eine Handvoll alteingesessener Bauern, deren Familien am Straßenrand Obst, Gemüse und selbst gemachte Marmelade verkaufen, wie hier in Watermill

Long Island Tipp I:

Die Saison geht vom letzten Montag im Mai (Memorial Day) bis zum ersten Montag im September (Labor Day). Um dem Andrang und den damit verbundenen Staus zu entgehen, fährt man am besten kurz vor bzw. nach der Saison.
Es gibt auch Mietvillen: Die durchschnittliche Miete eines Ferienhauses mit vier Schlafzimmern von Mai bis September beträgt 180 000 Dollar.
Der frühe Vogel fängt den Wurm, denn auch Motels und Bed & Breakfasts auf Long Island sind Monate im Voraus gebucht.

Von New York nach Long Island und zurück

Long Island Tipp II:

Die Buslinie Hampton Jitney fährt von verschiedenen Haltepunkten in Manhattan nach Long Island, zum Beispiel 39 Straße/3rd Ave. Von dort fährt man zwei Stunden bis Bridgehampton und ca. zweieinhalb Stunden nach East Hampton. Tickets ab 24 Dollar. Unbedingt vorher reservieren: hamptonjitney.com

Stilvoller und deutlich schneller – nämlich in 35 Minuten – reist es sich per Blane-Helikopter, direkt von Manhattans Wallstreet in die Hamptons. 500 Euro pro Person. One way, versteht sich

Featured pic by Sotheby’s

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Ein- und Durchblick im Stahl-House in Los Angeles

Ich bin dann mal weg… Vor zwei Jahren hatte ich die einmalige Chance, mein Berliner Leben für die Dauer von sechs Monaten hinter mir zu lassen und nach Los Angeles zu gehen. Eine tolle Chance, die ich versucht habe, optimal zu nutzen: Zum Beispiel entstanden dort Gerüst und erste Inhalte für MyStylery.
Kalifornien – vor allem Palm Springs – ist ein Eldorado für Architektur-Fans. Auch L.A. hat architektonisch einiges zu bieten. Damit meine ich weniger die millionenschweren Villen in Beverly Hills und Bel Air. Wer in die Stadt der Engel reist, sollte unbedingt das Stahl-House (auch als Case Study House Nr. 22 bekannt) in sein Sightseeing-Programm einplanen.

Der knallblaue Himmel im Wettstreit mit dem türkisfarbenen Pool

Benannt nach dem Bauherrn, dem früheren American-Football-Spieler C. H. „Buck“ Stahl, entwarf der amerikanische Architekt Pierre Koenig 1959 einen modernen Glasbau, der – wüsste man‘s nicht besser – durchaus ein aktueller Entwurf sein könnte.  Großflächige Verglasungen sowie die Verwendung industrieller Materialien wie Stahl sind heute in der minimalistischen Architektur nichts Spektakuläres – aber in den 1950er Jahren ein absolutes Novum. Noch heute ist das Stahl-House im Besitz der Bauherren-Familie.

Wow-Blick auf die Skyline Santa Monicas

Allein die Anfahrt zu dieser beeindruckenden Gebäude-Ikone ist schon ein Highlight: Vom Sunset Boulevard geht es die teilweise sehr engen und steilen Straßen hinauf in die Hollywood Hills. Als Fahrer bin ich hier stets am Hoffen, dass mir möglichst kein anderes Fahrzeug entgegen kommt. Von hier oben überblickt man ganz Los Angeles. Bei guter Sicht – ohne Smog oder Nebel – ist links die Skyline Downtowns und auf der anderen Seite der Pazifik am Horizont zu erkennen. Das ist mal eine wirklich atemraubende Aussicht.

Ausblicke bis zum Horizont

Das Stahl-House ist nicht nur einmalig in seiner Lage. Was bei den meisten der noch vorhanden ‚Study Cases‘ nicht möglich ist: Das Stahl-House kann auch von innen besichtigt werden. Melissa Stahl, eine sympathische Endvierzigerin nimmt mich und die anderen Tour-Teilnehmer in Empfang und dirigiert parallel den kleinen Auto-Konvoi auf der begrenzten Parkfläche.  Die dreifache Mutter und Ehefrau einer der Stahl-Söhne erzählt sehr persönlich über die Erlebnisse ihres Mannes, der hier  seine Kindheit verbracht hat. 35.000 US-Dollar hat die Erbauung des Hauses damals gekostet. Mittlerweile liegen die Kaufgebote bei 15 Millionen Dollar. Aber die Stahls denken nicht daran, diese Architektur-Perle zu verkaufen, auch wenn keiner von ihnen hier wohnt und der Erhalt des Hauses mit viel Arbeit und Geld verbunden ist.

Clara und ich haben uns entschieden: wir ziehen hier ein!

Ende der 90er Jahre wurde das unter Denkmalschutz stehende Gebäude umfassend renoviert und ist heute ist mit modernen Design-Klassikern eingerichtet. Wie Melissas Schwiegereltern in all den Jahrzehnten hier lebten, ist weitestgehend nur noch auf den gerahmten Familien-Fotos dokumentiert. Die Küche ist – bis auf den Kühlschrank – allerdings original erhalten. Und das Gäste-WC , eine Transzendenz des 70er Jahre-Geschmacks: braun-orange geblümte Retrotapeten, auf den Fliesen blumige Pril-Aufkleber, hinter dem WC klebt grüner Flauschteppich an der Wand. Diese kleine Imperfektion ist alles andere als design-preisverdächtig, dafür aber umso authentischer. Schließlich haben in diesem Denkmal einmal echte Menschen gelebt. BvH

Mir wurde schon ein wenig mulmig, als ich den steilen Hang hinunter blicke. Die Hanglage des L-förmigen Gebäudes galt lange als nicht bebaubar

Mein Tipp:

Bucht Eure Online-Tickets für eine Tour durch das Stahl-House schon vor Eurem L.A.-Aufenthalt, denn die ca. einstündigen Touren sind auf maximal 25 Teilnehmer begrenzt und äußerst beliebt. Tickets ab 35 US-Dollar. Übrigens, vom 26. Mai bis 5. Juni 2016 ist das Stahl-House geschlossen

Der Eingangsbereich

Der südliche Gebäudeflügel ist vom Boden bis zum Stahldach vollständig verglast und bietet von allen Räumen Ausblick über die Stadt. Die ursprünglich einfache Verglasung zerbrach leicht und wurde später durch bruchsicheres Glas ersetzt

Die original erhaltene 50er Jahre Küche

Seit 1999 steht das Stahl-House unter Denkmalschutz …

… und ist seit seiner umfassenden Renovierung imselben Jahr mit Designer-Möbeln wie dem Esstisch von Warren Platner eingerichtet

Arts & Architecture, ein Magazin für experimentelle Wohnhaus-Architektur, nahm das Stahl House 1960 in das ‚Case Study Houses-Program‘ auf

Ich weiß nicht, was mich mehr anzieht? Die tolle Vase oder der mega Blick dahinter …

Der offene Naturstein-Kamin trennt Wohn- und Essbereich

Eines von zwei Schlafzimmern. Auf dem Nachttisch eine Fotografie des Bauherrn Buck Stahl, der von hier den Blick …

… auf den Pool und die Stadt hatte

Klar, das im Stahl-House der Eames Lounge Chair nicht fehlen darf

Wer hier hinein möchte, muss die Schuhe ausziehen!

Buck Stahl erwarb das Grundstück schon 1954 und bereitete es mit Terrassen in den Folgejahren für den Bau vor …

… Er bastelte bis zur Begegnung mit Pierre Koenig an Modellen für sein Haus

Nach neun Monaten waren die Bauarbeiten im Juni 1960 beendet. Koenig versuchte mit dem Haus zu zeigen, dass industrielle Materialien wie Stahl für den Wohnbau geeignet sind. Abenteuerlich sind hier die ungesicherten Hänge – sowas würde die Baubehörde heute sicher nicht mehr genehmigen

Hier könnte ich stundenlang sitzen und die einmalige Aussicht auf Los Angeles genießen

Auch als Produktionsort von Film- und Fotoaufnahmen diente das Stahl-Haus …

… zum Beispiel ermittelte hier Inspektor Columbo alias Peter Falk und Leonardo DiCaprio flüchtete sich hierher als angeblicher Flugzeugkäptn in ‚Catch Me If You Can‘ (2002)

Das Stahl-House ist noch heute in Privatbesitz der Bauherrenfamilie und wurde mehrfach ausgezeichnet, u.a. „America’s Favorite Architecture“ und „The best houses of all time in L.A.“

Kontakt:

www.stahlhouse.com

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Teil II

Zurück in der US-Residenz in Berlin-Dahlem: Hier treffe ich Kimberly Marteau Emerson in ihrer Küche, wo sie den für Thanksgiving traditionellen Pumpkin Pie – Kürbiskuchen – zubereitet. Exklusiv für MyStylery und mit ihrem ganz persönlichen Twist. Ein Thanksgiving-Dinner ohne Pumpkin Pie? Unvorstellbar!

Kimberly Marteau Emerson in ihrer Küche in der US-Residenz in Berlin-Dahlem mit den Zutaten für den Kürbiskuchen: Los geht’s!

Kimberly’s Pumpkin Pie

So macht man Kürbispüree:
Du brauchst einen 1,8 bis 2,3kg schweren Butternusskürbis oder Hokkaidokürbis um 500 Gramm Kürbispüree herzustellen.

Teile den Kürbis in zwei Hälften, entferne den Stiel und die Kerne. Lege den Kürbis mit der Schale untenliegend in eine leicht eingeölte Pfanne, dann diese fest mit Folie umschließen und bei 160 Grad Celsius für 60 Minuten backen. Danach wird die Folie entfernt und das Ganze für weitere 45 Minuten gebacken bzw. so lange, bis das Innere sehr weich ist. Wenn es soweit ist, nimmst Du die Pfanne aus dem Ofen und wartest, bis es runtergekühlt ist. Nun löst Du das Fruchtfleisch und pürierst es in einem Mixer. Gebe die Kürbismischung in ein Sieb und umwickle es mit einem Seihtuch. Beschwere den Inhalt des Siebes mit einem Deckel, stelle es in die Spüle und lass die Flüssigkeit für eine Stunde abtropfen.

Kimberly rollt den Teig für den Flaky Pie Crust – eine Art Mürbeteig

Flaky Pie Crust:

1 ¼ Tassen Mehl
½ Teelöffel Salz
½ Teelöffel Zucker
10 Esslöffel ungesalzene Butter, gekühlt und geschnitten in kleine Würfel
3 bis 4 Esslöffel kaltes Wasser

Den Teig vorsichtig über der Kuchenform ausbreiten …

Vermische das Mehl mit dem Salz und dem Zucker in einer Küchenmaschine. Füge die Butterstückchen hinzu und verarbeite die Zutaten ca. 5 bis 10 Sekunden. Die Mischung in eine mittelgroße Schüssel mit 3 Esslöffel Wasser geben. Bearbeite die Mischung mit einer Gabel, sodass mittelgroße bis große Klumpen entstehen. Wenn der Teig fester wird, gib das restliche Wasser ebenfalls dazu und presse ein paar weitere Male mit der Gabel. Forme den Teig mit Deinen Händen zu einem Ball. Anschließend den Ball in Plastikfolie einwickeln und flach klopfen zu zwei 10 cm großen Scheiben. Bestreue nun eine Arbeitsfläche mit Mehl. Entferne die Folie und platziere den Teig in der Mitte der Arbeitsfläche. Bestreue die obere Hälfte ebenfalls mit Mehl. Rolle nun die Scheibe vorsichtig aus – in alle Richtungen, von der Mitte zum Rand. Wende den ausgerollten Teig, wenn er einen Durchmesser von 23cm hat und fahre fort mit dem Ausrollen, bis ein Durchmesser von 33 bis 35 cm und eine Dicke von 3 cm erreicht sind.

Drücke eine doppellagige Schicht Teig mit den Fingern zusammen, dann biege das Ganze im 90-Grad-Winkel hoch und lege den Teig in Falten

Falte den Teig in Viertel und platziere den Rand in der Mitte der Kuchenform. Jetzt wird der Teig vorsichtig gefaltet, wobei der überflüssige Teig einfach über den Rand der Form hängt. Dieser wird nun mit einem scharfen Messer oder einer Schere abgeschnitten, sodass nur noch 2,5 cm über den Rand hängen. Das ist wichtig, da dieser übriggebliebene, überstehende Teig jetzt unter sich selbst gefaltet wird, sodass der gefaltete Rand mit dem Rand der Form ineinanderfließt. Drücke die doppellagige Schicht Teig mit den Fingern zusammen, dann biege das Ganze im 90-Grad-Winkel hoch und lege den Teig in Falten mit Daumen und Zeigefinger. So entsteht rundherum ein ca. ein Zentimeter hoher Teig-Rand.

Golden Retriever Ginger hofft auf den einen oder anderen köstlichen Teig-Krümel

Danach kommt der Teig für 20 Minuten in den Kühlschrank. Benutze nun eine Gabel und pikse damit alle 2 cm in den Boden des Teigs. Breite eine 31cm lange Aluminiumfolie in der Form aus, dabei presst du diese gegen die Ecken, wobei diese auch über den Rand hinausgeht. In den Boden der Folie kommt ebenfalls ein Dutzend kleine Löcher mit einer Gabel. Nun muss das Ganze 30 Minuten ruhen. Lege währenddessen ein Backblech auf die niedrigste Stufe im Ofen und heize diesen auf 200 Grad Celsius vor. (Fange mit der Füllung an, wenn Du den Tortenboden in den Ofen tust). Backe das Ganze 15 Minuten lang und denke daran die Folie runterzupressen, damit keine Blasen entstehen. Entferne dann die Folie und backe das Ganze für weitere 8 bis 10 Minuten oder so lange, bis das Innere anfängt braun zu werden.

Kimberly bereitet die Kürbis-Füllung zu

Kürbis-Füllung:

2 Tassen selbstgemachtes Kürbispüree
1 Tasse Brauner Zucker (vom Asiaten)
2 Teelöffel gemahlener Ingwer oder 1 Teelöffel feiner, zerriebener Ingwer
2 Teelöffel gemahlener Zimt
1 Teelöffel geraspelter Muskat
¼ Teelöffel geriebene Nelken
½ Teelöffel Salz
2/3 Tasse Schlagsahne
2/3 Tasse Milch
4 große Eier

Füge 1 Tasse braunen Zucker zum Kürbispüree hinzu …

… 2 Teelöffel gemahlenen Ingwer und 2 Teelöffel gemahlenen Zimt … „Mein Geheimnis für einen perfekten Pumpkin Pie ist eine extra Prise Zimt.“ Aha!!!

… plus 1 Teelöffel geraspelter Muskat …

… sowie alle anderen Zutaten und die Schlagsahne …

… Zum Schluss die Eier verquirlen und unterheben…

Für die Füllung tust Du die ersten sieben Zutaten für 30 Sekunden in den Mixer. Danach wird der Kürbismix in einen mittelgroßen Topf umgefüllt. Bringe den Mix bei mittlerer Hitze zum Kochen. Ca. 5 Minuten umrühren, bis alles dick und glänzend ist. Sobald die Kuchenform aus dem Ofen kommt, fügst Du Schlagsahne und Milch zur Kürbismischung hinzu und lässt alles köcheln. Verquirle die Eier in der Küchenmaschine für ca. 5 Sekunden. Während die Maschine weiterhin langsam läuft, fügst Du die Hälfte der Kürbismischung hinzu. Stoppe dann die Maschine und gebe den Rest der Mischung hinzu. Das Ganze sollte ca. 30 Sekunden weiterlaufen, um sich gut vermischen zu können. Nun kommt die warme Füllung auf den noch heißen Tortenboden.

Gebe die warme Füllung auf den noch heißen Tortenboden …

… der Kuchen backt nun für 25 Minuten, während Ginger immer noch hofft 

Backe den Kuchen für 25 Minuten bzw. so lange, bis die Füllung trocken aussieht und der Rand leicht eingerissen ist und die Mitte ein bisschen wie Gelantine wackelt, wenn man den Kuchen leicht hin und her bewegt. Lasse den fertig gebackenen Kuchen eine Stunde abkühlen.

Mindestens eine Stunde abkühlen lassen, dann den Kuchen mit frisch geschlagener Sahne dekorieren

Mit Schlagsahne servieren

„Für das Topping nehme ich nur frisch geschlagene Sahne“, verrät Kimberly. Köstlich!

Der Tisch ist mit feinem Porzellan eingedeckt, das geprägt ist mit dem Wappen der Vereinigten Staaten von Amerika

Gut gemacht, Kimberly! Guten Appetit! Dieser Kuchen ist einfach nur lecker

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Indian Wells liegt inmitten der kalifornischen Wüste und ist bekannt für sein internationales Tennis-Turnier

Das Coachella Valley inmitten der Wüste Kaliforniens ist nicht nur berühmt für das gleichnamige Musikfestival. Legendär sind Orte wie Palm Springs, Rancho Mirage, Palm Desert, Indian Wells und ihre berühmten Bewohner. Schon Charlie Chaplin, Marilyn Monroe und Cary Grant zog die Wüste mit ihrem einzigartigen Klima und Licht magisch an. Seit 2013 ist hier das Zuhause von Jana Neudeck-Helmig, einer gebürtigen Dresdnerin, die 1984 – vor dem Mauerfall – die damalige DDR verlassen konnte. Für die damals 15 Jährige war das der erste Schritt eines Abenteuers, das 1991 in Hamburg mit einer Ausbildung zur Journalistin begann, über Mexiko und Los Angeles in die Wüste Kaliforniens führte. In einer ‚Gated Community‘, wo Prominente wie Bill Gates, Pete Sampras und Leonardo DiCaprio ihre Zweit- und Dritt-Wohnsitze haben und Präsident Obama gerne zum Golfen einfliegt, lebt die Immobilien-Expertin in einer 200 Quadratmeter großen Villa mit Pool, Spa, drei Schlafzimmern, zwei Bädern und einer Terrasse direkt am Golfkurs des Indian Wells Country Club.

Lebt seit 22 Jahren in den USA: Immobilienmaklerin Jana Neudeck

MyStylery: Im Sommer liegen die Temperaturen hier bei 40 Grad plus. Wie lebt es sich so in der Wüste?
Jana Neudeck: Besser als ich dachte. Ich habe das Haus in Indian Wells zunächst nur gemietet, um herauszufinden, wie ich mit der Hitze klarkomme. Hier ist sie trocken und es gibt in jedem Haus eine Klimaanlage und einen Pool für ein kleines Erfrischungsbad. Ich habe meinen Rhythmus umgestellt, stehe früh auf, gehe morgens wandern, dann treffe ich Kunden. Nachmittags gehe ich gern ins Kino, wo es auch immer angenehm kühl ist. Und abends arbeite ich wieder.

Jana Neudecks Zuhause liegt direkt am Golfkurs des Indian Wells Country Club

MS: Die Gegend um Palm Springs ist bekannt für seine 120 Golfplätze. Du wohnst an einem der Country Clubs und schaust direkt auf das Green. Das ist ja perfekt zum spontanen Putten?
JN: Ja, oder? Ich bin zwar kein Mitglied im Club, aber niemand hat etwas dagegen, wenn ich abends ein paar Bälle schlage. Golf ist sehr zeitaufwändig und als Maklerin ist Zeit für mich ein Luxus, von dem ich zu wenig habe. Für die Kundenpflege sponsern meine Geschäftspartnerin und ich seit letztem Jahr die ‚Snowbird Open‘. Die Snowbirds sind Amerikaner aus dem Norden, die für die Wintersaison hier einfliegen und im Frühjahr wieder abreisen.

Der Livingroom: Die französischen Ledersessel hat Jana Neudeck bei ‚Butterfield & Butterfield‘ in Los Angeles ersteigert

MS: Wie ist das Leben hier im Vergleich zum turbulenten Los Angeles?
JN: Als ich 2012 nach einem zweijährigen Aufenthalt im mexikanischen Cozumel zurück nach L.A. kam, wurde mir die Stadt mit dem Smog und dem Verkehr zu viel. Eine Stunde im Auto sitzen, nur um Freunde zum Lunch zu treffen, hat mich wahnsinnig gemacht. Ich habe dann mein Haus im Stadtteil ‚Hidden Hills‘ verkauft und 2013 mit einer Freundin die Firma ‚Modern Properties‘ in Palm Springs gegründet.

Janas antiker Schreibtisch. Im Bücherregal Familienfotos und Erinnerungen

MS: Du bist gelernte Journalistin – was brachte Dich auf die Idee, Maklerin zu werden?
JN: Als ich 1996 mit meinem damaligen Freund ein Haus suchte und auf eine völlig überforderte Maklerin stieß, erkannte ich meine Chance: Als Redakteurin und detailorientierte Deutsche habe ich immer akribisch gearbeitet. In kürzester Zeit wusste ich, wie der ‚Real Estate‘-Markt in Los Angeles funktioniert und habe meine Makler-Lizenz erworben, die übrigens alle vier Jahre durch zu bestehende Prüfungen erneuert werden muss. Makler in Kalifornien unterliegen seit dem Crash in 2008 einer sehr strengen und verschärften Gesetzgebung.

Kamin mit viktorianischem Vorsetzer, den Jana Neudeck in einem Londoner Antiquitäten-Geschäft entdeckte

MS: Wie unterscheidet sich der amerikanische Immobilienmarkt von dem in Deutschland?
JN: Hier herrscht eine andere Mentalität. Viele Amerikaner ziehen im Schnitt alle fünf Jahre um. Da sich Investments für privat genutzte Objekte gut abschreiben lassen, wird gekauft statt gemietet. Die Preise sind mittlerweile schon wieder sehr angestiegen, auch hier in der Wüste, die für viele ein Zweit-Wohnsitz ist. Hier kaufen viele Kanadier, auch Europäer, als hätte es die Wirtschaftskrise nie gegeben. Und Cash ist King.

Coffeetablebooks und Bronze-Skulptur ‚Brass Monkey on Marble‘

MS: Gab es in Deinen 19 Jahren als Maklerin hin und wieder merkwürdige Begegnungen mit Kunden?
JN: Oh ja, von der NVA-Uniform im Kleiderschrank eines Klienten am vornehmen ‚Mulholland Drive‘ in Beverly Hills und dem dazu passenden, deutschen Schäferhund bishin zum ungeschminkten Marilyn Manson. Letzte Woche habe ich mit einer Kundin das 1925 gebaute Liebesnest von Carole Lombard und Clark Gable angeschaut, das jetzt noch der Douglas Familie gehört. Amüsant ist auch die Story von Max Hushahn, einem Deutschen, der schon ewig in L.A. lebt und dem hier der beste Harley Davidson Shop gehört. Ich habe ihm ein Grundstück in West Hollywood vermittelt, auf das er ein Objekt baute mit 19 Parkplätzen. Mitten im Bauprozess verweigerte die Stadt die Genehmigung für eine Einfahrt. Absurd. Sollten die Autos per Helikopter einfliegen? Da muss man dann Ruhe bewahren.

Essecke mit antiken, amerikanischen Holzstühlen

MS: Was vermisst Du in Deiner neuen Wahlheimat?
JN: Ganz klischeehaft: Deutsches Brot und Wiener Schnitzel. Einen stilvollen Weihnachtsmarkt, ab und zu sogar das Schneematsch-Wetter. Vor allem aber fehlen mir Familie und Freunde und besonders meine drei Patenkinder. Inzwischen habe ich in vier Ländern gelebt – wenn man die ehemalige DDR überhaupt als Land bezeichnen darf – und fühle ich mich manchmal etwas heimatlos.

„Den französischen Clubchair von 1920 habe ich auf dem Antikmarkt ‚Marché aux Puces‘ in Paris gekauft,“ erzählt Jana Neudeck

MS: Haben deshalb Deine Möbel für Dich eine besondere Bedeutung?
JN: Genau. Es gibt einige Stücke, wie die Statue ‚Brass Monkey on Marble‘, die ich in England gefunden habe. Von dort stammt auch mein antiker und nun restaurierter Schreibtisch, an dem ich täglich sitze. Die französischen Ledersessel habe ich bei ‚Butterfield & Butterfield‘ vor zehn Jahren in Los Angeles ersteigert. Und den bronzenen viktorianischen Kaminvorsetzer habe ich in einem meiner Londoner Lieblingsgeschäfte, No.19 in Notting Hill gekauft. An diesen Sachen hänge ich sehr und würde mich nie davon trennen. BvH

Jana Neudecks ultimative Sightseeing-Tipps

Unterwegs mit Jana Neudeck:
Wer kennt sich besser aus in Sachen Architektur als eine ortsansässige Immobilien-Maklerin?
Hier zeigt sie MyStylery ihre acht Favoriten:

Hallo Leo! Für 5,2 Millionen US Dollar kaufte Hollywood-Star Leonardo DiCaprio dieses Anwesen, das im alten Teil von Palm Springs liegt

Alexander Estate: Das sogenannte ‚Haus von morgen‘ war die Honeymoon-Residenz von Elvis Presley und seiner Frau Priscilla. Noch heute erinnern hier Bilder und Accessoires an den King of Rock’n‘Roll

Richard Neutra entwarf das ‚Kaufman House‘ 1947. Es zählt zu den begehrten und damit auch zu den teuersten Architektur-Denkmälern in Palm Springs

Palm Springs – das Eldorado für Architektur-Liebhaber

Baudenkmal: Das ehemalige Rathaus – City Hall – von Palm Springs

‚Twin Palms-Haus‘ von Stewart Williams: Hier lebte der US-Schauspieler Frank Sinatra mit seiner Frau, dem Hollywood-Star Ava Gardner in den 1940er Jahren

Früher eine Tankstelle, heute das ‚Visitor Center‘ von Palm Springs: ‚AM‘ von Albert Frey

Das ‚Elrod House‘ von John Lautner: Dieser futuristische Entwurf diente 1968 als Filmset für den James Bond-Film ‚Diamonds are forever‘

Villa mit Aussicht: 1964 erbaute der Schweizer Architekt Albert Frey das komplett verglaste ‚Frey House II‘ in den Bergen von San Jacinto

Tipp:
Organisierte Architekturführung in Palm Springs über
www.palmspringsmoderntours.com

Kontakt Jana Neudeck:
www.ourmodernproperties@gmail.com

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