Das Herrenhaus der Familie Fritzen wurde 1801 erbaut von den Freiherren von Hammerstein

Wer träumt nicht davon? In einem schicken Landhaus wohnen, mit viel Platz für die Familie, umgeben von endloser Natur und einem großem Garten mit altem Baumbestand. Für die österreichische Interior-Designerin Simone Fritzen und ihren Mann ging dieser Traum in Erfüllung. Seit 2003 lebt das Paar mit seinen vier Kindern und Hundedame Amy in einem 200 Jahre alten Herrenhaus in Schleswig-Holstein, eine Autostunde nördlich von Hamburg entfernt. Zuvor hatten die Fritzens ihr Zuhause in der Hansestadt. Wie werden etablierte Großstadtmenschen zu überzeugten Landeiern? MyStylery zu Besuch im Norden.

Simone Fritzen ganz in ihrem Element inmitten von Musterbüchern und schönen Stoffen: „Mein Leitsatz ist, meinen Kunden, deren Wünschen und dem Objekt unter Berücksichtigung des Budgets gerecht zu werden.“

MyStylery: Viele träumen vom Leben auf dem Land. Ihr habt den Schritt gewagt. War der von langer Hand geplant?
Simone Fritzen: Mein Mann ist Jäger und hatte immer die Vision vom Landleben. Dann fanden wir diese Oase der Ruhe über ein Auktionshaus. Als ich das Haus zum ersten Mal und hochschwanger betrat, wusste ich sofort: Das ist es. Nicht einsehbar und trotzdem mitten im Dorf gelegen. Mein Mann hat mich mit dem Argument gelockt, ein schönes Haus noch schöner herrichten zu können. Er hat hier genug Platz zum Herumbasteln und – ganz wichtig – einen Stecker für seinen Rasenmäher. Und für Kinder gibt es doch nichts Schöneres, als auf dem Land und inmitten der Natur aufzuwachsen.

Welch ein herrlicher Blick vom Wohnzimmer hinaus in den Garten!

MS: Gab es großen Sanierungsaufwand oder konntet Ihr gleich einziehen?
SF: Wir haben einige räumliche Änderungen vorgenommen. Wo vorher eine Vogel-Voliere war, ist heute die Küche. Die Fußböden wurden abgeschliffen, Wände gespachtelt und eingefärbt. Und dann überall diese Raufasertapete. Die musste natürlich weichen. (lacht)
MS: Aus eigener Erfahrung weiß ich, dass das Landleben eine andere Organisation und Logistik erfordert als das Leben in der Stadt.
SF (lacht): Oh ja. Als Mutter wirst du zum Chauffeur deiner Kinder, deren Schule 45 Minuten von hier entfernt liegt. Nahezu alles wird per Auto erledigt. Man muss Kompromisse machen. Als passionierte Köchin gehe ich hier aber auch meinen Leidenschaften nach, koche Marmelade ein, puzzle im Garten rum. Das passt.

Die Freiherren von Hammerstein beauftragten Anfang des 19. Jahrhunderts den dänischen Architekten C.F. Hansen mit der Gestaltung des Hauses

MS: Du hast früher internationale Projekte als Innenarchitektin begleitet. Fehlt Dir das?
SF: Ich arbeite seit Jahren von meinem Homeoffice aus und bin nach wie vor unterwegs. Momentan plane ich gerade für eine Immobilienmaklerin. Zunächst interessierte sie sich für mein Möbeldesign. Jetzt organisiere ich für sie das gesamte Objekt. Das Schönste an meinem Job ist, das ich viele interessante Häuser sehe und mich immer wieder neu auf den Kunden und das Objekt einstelle.
MS: Deine Klientel ist anspruchsvoll. Folgt sie Deiner Meinung oder will sie in ihrer eigenen bestätigt werden?
SF: Das ist ganz unterschiedlich und erfordert viel Fingerspitzengefühl und Einfühlungsvermögen. Ich bleibe dabei meinen Grundsätzen treu. Erstens: Eine toskanische Villa passt nicht in die Großstadt. Und zweitens: Mache nie alles neu. Dinge, an denen das Herz hängt, bekommen ihren Platz.

Blick ins Esszimmer

MS: Klingt eigentlich einfach, ist es aber nicht. Was gilt es zu beachten?
SF: Grundsätzlich sollte man bei Kunden darauf achten, wohin man tritt. Und das im wahrsten Wortsinn: Ich wäre sonst in der Londoner Wohnung einer Kundin auf ein am Boden liegendes Gemälde von Chagall getreten. (lacht) Ein anderer Kunde gab zunächst einen Swimmingpool in Auftrag, ließ dafür eine Baugrube ausheben, die anschließend wieder zugeschüttet wurde. Er wollte stattdessen doch lieber einen Billardraum. Als Architekt lebst du stets mit den spontanen Entscheidungen deiner Kunden.
MS: Was ist Dir in den eigenen vier Wänden wichtig?
SF: Ich liebe Farben, eine Leidenschaft, die in meiner Zeit in England geprägt wurde, wo ich Farbenlehre studiert habe. Zur Einrichtung gehört eine gewisse Lässigkeit. Ich mag’s nicht, wenn alles so steril und durchgestylt ist. Einrichtung ist mit einer Geschichte verbunden, die etwas über ihre Bewohner erzählt. Sie ist authentisch. So wie unser Zuhause. BvH

„Ich liebe Farben, eine Leidenschaft, die in meiner Zeit in England geprägt wurde,“ sagt Simone Fritzen

Ostern ist in Sicht, wie sich an Simone Fritzen‘s Dekorationen erkennen lässt

Über Simone Fritzen:

In der Nähe von Kitzbühel aufgewachsen, studierte Simone Fritzen Innenarchitektur in Rosenheim. Nach einem Jahr in England, wo sie sich bei der Firma Coloroll mit Farbenlehre beschäftigte, ging die Österreicherin nach Hamburg. Sie weiß wie man Stühle polstert und Möbel patiniert. S.F. arbeitete für namhafte Architekten und realisierte für den Inneneinrichter Holger Stewen Hotel- und Boardinghouse-Projekte, u.a. das „Madison“ in Hamburg und Berlin, sowie das „Elbflorenz“ in Dresden. Als selbstständige Inneneinrichterin betreut Simone Fritzen eine internationale Klientel. Sie entwirft Möbel und hat sich auf Highend-Stoffe spezialisiert, wie Rubelli, Pierre Frey, Osborne & Little, Nobilis und Nina Campell.

Wunderschöne Porzellanmalerei von Simone Fritzen:

Die vielseitig begabte Inneneinrichterin entdeckte vor vier Jahren das Porzellanmalen für sich

Der dänische Architekt C.F. Hansen errichtete in Hamburg ganze Straßenzüge und in Schleswig-Holstein diverse Herrenhäuser mit klassizistischen Fassaden nach italienischem Vorbild der Palladio-Villen

Die Garderobe wird von den Jagdtrophäen des Hausherrn bewacht

Der Flur mit Zebrafell auf antiken Fliesen

Die große Wohnküche wurde von Simone Fritzen entworfen in Zusammenarbeit mit Hecker-Küchenbau. Farbenfrohe Eyecatcher sind die roten Panton Chairs

Neben der Küche das Spielzimmer der Fritzen-Kinder, in dem Simone auch die Hausaufgaben der Kids überwacht

Der graulackierte Holztisch wird von Tobias Grau-Leuchten erhellt

Hundedame Amy, ein Parson Russell Terrier

Gekonnt mischt Simone Fritzen Altes mit Neuem: Der antike Sekretär ist Wiener Biedermeier und war ein Hochzeitsgeschenk von Simones Vater

Die Kaminecke mit einer schwarzweiß Mode-Fotografie von Philipp von Hessen

Klassisch elegant mit modernen Elementen ist die Einrichtung im Haus von Simone Fritzen

Die leidenschaftliche Köchin ist eine perfekte Gastgeberin, die viel Wert legt auf einen stilvoll gedeckten Tisch

Große Flügeltüren rahmen die herrliche Sichtachse

Den goldenen Wandkerzenhalter entdeckte Simone Fritzen bei Holger Stewen, daneben eine Zebra-Fotografie aus einer Hamburger Galerie, die Beistelllampe mit dem orangefarbenen Glasfuß ist aus Muranoglas

Schöne Aussichten…

… und Liebe zum Detail

Das Arbeitszimmer der Interior-Expertin …

… an der Wand eine schwarzweiß Fotografie des „Wilden Kaisers“ in Kitzbühel, Simones österreichischer Heimat

Vom weiß gekälkten Flur im ersten Stock, der von den Fritzen-Jungs auch gerne als Autorennstrecke genutzt wird …

… gehen die Kinder- und Schlafzimmer ab

Das Zimmer von Tochter Emma

Die Gäste-Toilette

Das Zimmer vom jüngsten Fritzen-Sprössling Willem

Das klassizistisch geprägte Eingangsportal

Herrlich ist der von akurat geschnittenen Buchsen gefasste Rosengarten, von dem aus der Blick auf die Orangerie fällt mit originalen Metallfenstern

Von der Stadt auf’s Land: Simone Fritzen und ihre Familie erfüllten sich diesen Traum in Schleswig-Holstein

Kontakt Simone Fritzen:

simone@fritzen-interior.de

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Das 200 Jahre alte Herrenhaus Gut Bliestorf …

Kürzlich luden meine Freunde Sabine und Rudolph in ihr Herrenhaus Gut Bliestorf in Schleswig-Holstein. Was feiert ihr denn, fragte ich vorab. Die Antwort kam prompt: Das Leben! Was für ein wunderbarer Anlass, in meine alte Heimat Schleswig-Holstein zu fahren! Auf dem Land zu feiern heißt in der Regel, auf dem Land zu übernachten. Und das geht vortrefflich im Herrenhaus Gut Bliestorf, da die von Schröders das Haus 2008 zu einem bezaubernden Boutique-Hotel umwandelten. Eingebettet in einen englischen Landschaftspark erlebt der Gast hier 200 Jahre alte Herrenhaus-Kultur.

… und der dazugehörige englische Landschaftspark sind umgeben von herrlicher Natur

Seit über einhundert Jahren ist das Herrenhaus Gut Bliestorf in Familienbesitz, das Rudolphs Urgroßvater, Baron Johann Rudolph v. Schröder Anfang des 20. Jahrhunderts kaufte. 1843 wurde das Herrenhaus vom Gutsbesitzer und Oberforstmeister August Luis Detlev von Schrader im Schweizer Stil erbaut. Später residierten hier einflussreiche Familien, unter ihnen die Familien von Tode, von Köhler und von Wickede, die Bürgermeister der Stadt Lübeck waren. Die heutigen Besitzer entstammen einer Kaufmannsdynastie, die seit Mitte des 18. Jahrhunderts in Hamburg verwurzelt ist. Heute wird auf dem Gutshof neben konventioneller Landwirtschaft eine Demeter Landwirtschaft und eine Demeter Gärtnerei betrieben. Und besagtes Boutique-Hotel.

Wintergarten und Terrasse des Herrenhauses

Für den besonderen Stil und das harmonische Ambiente des Herrenhauses Gut Bliestorf ist Sabine von Schröder verantwortlich. Mit einem sicheren Gespür für Materialien und Farben hauchte die Baronin dem Gutshaus neues Leben ein. Seither sind das schneeweiße Herrenhaus und der englische Landschaftspark eine einmalige Kulisse auch für Veranstaltungen. Die Idee zu  „Rent-a-Herrenhaus“ kam der Baronin in England, wo sie das Konzept „First Class Bed & Breakfast“ faszinierte: „In Schlössern oder Herrenhäusern zu wohnen und sich dort wie zu Hause fühlen, hat mich begeistert.“ So wurde aus dem Herrenhaus ein Boutique-Hotel-Garni mit 13 individuellen Zimmern, in dem es sich wunderbar feiern und übernachten lässt, wie ich nach einer langen Party-Nacht und der Feier auf‘s Leben ausprobiert habe. Einfach herrlich! BvH

Der jetzige Besitzer, Baron Johann Rudolph v. Schröder (rechts) übernahm das Gut 1974 von seinem Vater Baron Hans Rudolph v. Schröder. Heute bewohnen er und seine Frau Sabine das wieder hergerichtete und grundsanierte Rentamt, das dem Herrenhaus gegenüber liegt

Blick aus meiner mit Antiquitäten ausgestatteten Suite – dem Parkzimmer …

… in den frühlingshaften Garten. Morgensonne inklusive!

Die Zimmer des Herrenhauses hat Sabine von Schröder mit Familien-Antiquitäten ausgestattet

Die Baronin hat ein besonderes Händchen für Dekorationen …

Übernachten im Herrenhaus

… die sich überall im Haus finden

Sehr edel: Das Frühstückszimmer in Lavendel-Farbtönen

Hübsch eingedeckte Tafeln mit passendem Blumenschmuck, von Sabine von Schröder liebevoll arrangiert

Eine tolle Location – auch für Hochzeiten

Der Ahne der von Schröders wacht mit strengem Blick über das Gästebuch

Gemütlich chillen im Salon

Vom Salon genießt man den herrlichen Blick in den Park

Baronin Sabine v. Schröder ersann das Konzept „Rent-a-Herrenhaus“

An den Park mit seinem alten Baumbestand grenzt ein Naturschutzgebiet, wo man seltene Wasservögel beobachten kann

Das Herrenhaus Gut Bliestorf wurde gerade mit dem World Luxury Hotel Award für Best Wedding Destination 2016 ausgezeichnet

Was man hier machen kann? Ausschlafen, die Ruhe genießen und im Bliestorfer Forst ausgedehnte Spaziergänge oder Radtouren unternehmen

Kontakt Herrenhaus Gut Bliestorf

www.herrenhaus-gut-bliestorf.de

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Das fast 200 Jahre alte Herrenhaus Le Manoir de Contres, erbaut im Louis XII-Stil, ist heute ein charmantes acht Zimmer Hotel mit separatem Pavillon

Ich liebe Frankreich! Die Sprache und Kultur, nicht zu vergessen das Essen! Und wenn dann die besten Freunde zu einem Wochenende nach Frankreich ins Tal der Loire einladen, um einen besonderen Hochzeitstag zu feiern, dann ist das très chic und mein Herz hüpft vor Freude. Gerade jetzt im Herbst, wo sich die Natur in ein buntes Farbenmeer verwandelt und die Sonne immer noch für warme Momente unter blauem Himmel sorgt. Also ab in den Flieger und los geht’s!

Hoteliers-Ehepaar Maria und Victor Orsenne, dem ‚Chef de cuisine’*

Knappe zwei Autostunden südwestlich von Paris liegt das Manoir de Contres, ein familiengeführtes, bodenständiges Hotel in einem 200 Jahre alten, charmanten Herrenhaus, das Victor Orsenne und seiner Frau Maria – der Schwester meines Freundes und Gastgebers – gehört und idealer Ausgangspunkt ist für diverse kleine Ausflüge in die mit Kulturgütern und idyllischen kleinen Orte entlang der Loire versehene Landschaft.

Die Terrasse im Garten, schön für ein Frühstück in der Morgensonne, im Sommer gibt es hier zum Lunch BBQ, am Abend einen Aperitif

Wer Glück hat, startet den Tag mit einem Kaffee in der Sonne auf der herrlichen Terrasse des Manoir de Contres. Und lauscht bei selbstgemachter Marmelade, köstlichen Croissants und frischen Früchten den kleinen Anekdoten, die Victor, der Patron zu erzählen hat: Wie er, der Franzose, Maria, die Hamburgerin auf der Hotelfachschule im schweizerischen Lausanne kennenlernte. Wie beide in Paris zwei kleine Boutique-Hotels führten und sich irgendwann fragten, ob das Leben noch etwas Neues für sie bereithält. Als dann das zuvor privat bewohnte Herrenhaus in dem kleinen Städtchen Contres zum Kauf angeboten wurde, zögerten die Orsennes nicht lange, renovierten die insgesamt acht Zimmer. Adieu Großstadt, bonjour Landleben. Das war vor vier Jahren und eine gute Entscheidung.

Während es im Kamin gemütlich knistert, betrachte ich die für die Region typischen, bunten Decken-Malereien*

Denn das Val de Loire im Herzen Frankreichs ist eine beliebte Reise-Region, nicht nur für Gourmets und Weinliebhaber, sondern auch für die Fans historischer Architektur. Mehr als 300 Schlösser und Burgen unterschiedlicher Epochen – erbaut von Kaisern, Königen und der französischen Aristokratie  – von denen ca. 100 heute noch besichtigt werden können, reihen sich hier aneinander, wie die Perlen auf einer Schnur.

Die letzten Sommer-Blumen aus dem hoteleigenen Park

In dieser Jahreszeit sind die endlosen Kolonnen der Bus-Touristen bereits abgereist, man hat die Region weitestgehend für sich. Populär ist das einstige Jagdschloss Ludwig XIV, das 400-Zimmer große Château de Chambord, mit seinen Zinnen und Türmen ein absolutes Juwel unter den Renaissance-Schlössern und das größte Loire-Schloss auf der wiederum größten Parkfläche Europas mit 5.440 Hektar. Es gibt aber auch einige echte Geheimtipps, Schlösser, in denen man ungestört und fast allein durch die Säle flaniert und meint, das einstige Schlossfräulein hinter dem Paravent kichern zu hören. Zum Beispiel Valençay oder das Schloss Cheverny (dazu demnächst mehr). Tatsächlich werden auch heute noch zahlreiche Schlösser seit Generationen von adligen Familien geführt und bewohnt.

Blick auf den ein Hektar großen Park mit seinem alten Baumbestand*

Um nicht einem Schloss-Koller zu erliegen, empfehle ich, eine Vorauswahl zu treffen, um aus der Vielzahl der Besichtigungsmöglichkeiten keinen Schloss-Marathon werden zu lassen: Am besten, man konzentriert sich auf ein oder zwei Schlösser am Tag. Dann kann man auch am Abend noch zuordnen, was man tagsüber erlebt hat.

Das Restaurant des Manoir de Contres, in dem es sich vorzüglich speisen lässt*

Apropos Abend: Victor, der Maître des Manoir ist ein begnadeter Koch und seine Zauberkünste am Herd sind glücklicherweise nicht nur Hotel-Gästen vorbehalten. Wir haben uns von Salat grüner Bohnen und Krebsschwänzen verwöhnen lassen, gefolgt von Jakobsmuscheln mit rosa Pfeffer, Kalbsmedaillons in klarer Estragon-Sauce und dem bestimmt köstlichstem Kartoffelgratin, den ich je gegessen habe. Zum Abschluss Ziegenkäse aus dem Loire-Tal und ‚Framboisier du Manoir‘ aus weißem Schokoladen-Mus mit frischen Himbeeren. Begleitet von wunderbaren Weinen aus dem hauseigenen, umfangreichen Keller des Manoir de Contres und einem perfekten, aufmerksamen Service, der auch in einem Vier- oder Fünfsterne-Hotel nicht besser sein könnte: Savoir-vivre. Was will man mehr? BvH

Et voilà, le menu:

Jakobsmuscheln mit rotem Pfeffer …

… gefolgt von Kalbsmedaillon mit Kartoffelgratin …

… zum Abschluss die köstliche Himbeer-Schoko-Kreation ‚Framboisier du Manoir‘, von der ich schon mal eine klitzekleine Ecke probiert habe

Bon appétit!

Blick aus meinem Fenster in den Park

Die Remise

Portal des Manoir de Contres: Hier heißt es leider ‚au revoir‘!

Exklusive Tipps von Maria Orsenne…

… für einen perfekten Tag in und um Contres. Wie wäre es mit einem Ausflug in die berühmten Kalksteinhöhlen, den ‚caves-troglodytiques‘ wo verschiedene Weingüter ihre Weine lagern, wie beispielweise das Weingut Monmousseau mit seinen wunderbaren Crémants in der Nähe von Château de Chenonceau. In den illuminierten Felsenhöhlen finden auch die Weinverkostungen statt.

Weitere Infos zu den Felsenhöhlen unter ‚caves-troglodytiques‘

Eine nette Lunch-Adresse ist das ‚Les Trois Marchands‘ in Cour-Cheverny. Von dort kann man weiterfahren zur Schokoladen-Manufaktur Max Vauché in Bracieux (bei Chambord). Am Wochenende lohnt ein Besuch des Sonntags-Marktes in Amboise von 8 Uhr bis 13.30 Uhr direkt am Ufer der Loire mit bis zu 200 Marktständen. Was es dort gibt? Alles!

Zum Lunch ins ‚Les Trois Marchands‘ in Cour-Cheverny

Informationen unter maxvauche-chocolatier

Das 400-Zimmer große Château de Chambord, ein absolutes Juwel und das größte der Loire-Schlösser

Kontakt:

Le Manoir de Contres
23, Rue des Combattants d’Afrique en AFN
41700 Contres, Frankreich
www.manoirdecontres.com

Nicht verpassen:

Die Schloss-Posts über Cheverny und Valençay. Demnächst auf MyStylery!

Featured pic and pics marked* by Giacomo Morelli

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