Huch, ganz schön viel Schnee im Lechquellental!

Der langjährige Lech-Reisende wird es vielleicht kennen – für mich als Lech-Neuling ist dieses Lokal jedoch eine ganz besondere Entdeckung – und eines der urigsten überhaupt: Das Klösterle, eine Institution unter den Gasthäusern in Lech am Arlberg, ein wenig fernab vom Schuss gelegen, im beschaulichen Ortsteil Zug.

Das bin ich vor schöner Bergkulisse

Fernab von trubeligen Pisten und Après-Ski-Partys liegt das unter Denkmalschutz stehende Gebäude am Ortsende von Zug. Am Abend ist es geradezu hochromantisch, sich mit dem Pferdeschlitten im Fackelschein von Lech nach Zug kutschieren zu lassen. Ich habe im Klösterle einen Mittagstisch reserviert, um das schöne Wetter für eine Wanderung in die traumhafte Umgebung zu nutzen. Statt Pferdeschlitten bin ich mit dem Bus von Lech bis Endstation Zug gefahren. Das ist weniger romantisch, dafür praktisch. Zug ist beschaulicher und ruhiger als Lech und deshalb eine willkommene Abwechslung. Im sogenannten Lechquellengebiet lasse ich mich ein bisschen treiben, setze mich ab und zu auf eine Bank und betrachte die faszinierend schönen Berglandschaften.

Hunger? Dann seid Ihr hier richtig!

Soviel frische Luft macht hungrig. Überhaupt habe ich in den Bergen das Gefühl, das ich pausenlos essen könnte. Geht’s Euch auch so?
Das mit liebevollen Details und alten Bauernmöbeln eingerichtete Klösterle ist genauso, wie man sich ein Hütte in den Bergen vorstellt: niedrige Decken in den holzvertäfelten Stuben, bullige Kachelöfen und behütende Herrgottswinkel, karierte Vorhänge und Tischdecken. Am Nachmittag ist das Klösterle nicht so stark frequentiert – trotzdem empfehle ich auch dann eine Reservierung. Die Mittagskarte ist klein und bodenständig. Wir sind zu dritt und starten mit einer Brotzeit. Als wir dann den sehr freundlichen Kellner bitten, den Koch für die Zubereitung eines der berühmten – und wie sich herausstellt mega-köstlichen – Käsefondues zu überreden, scheint der Tag gerettet.

Die Stube des original erhaltenen Walserhauses, ein historisches Blockhaus, dessen Name auf die Volksgruppe der Walser zurückzuführen ist

Das Klösterle ist in jeder Hinsicht eine Besonderheit. Erstmalig urkundlich erwähnt wurde das original erhaltene Walserhaus 1554 und wird heute von Lore Schneider geführt. Geöffnet ist nur in der Zeit von Dezember bis April. Danach werden der gesamte Hausrat, Möbel und Geschirr zusammengepackt, denn während der Sommermonate wird das Gebäude als Bauernhof genutzt.
Sehr zufrieden und mit einem großen Kloß Käsefondue im Magen wandere ich von hier die 4,1 Kilometer zurück nach Lech und genieße auf dem Panoramaweg die herrlichen Aussichten. BvH

Das Gasthaus Klösterle liegt sehr idyllisch am Ortsende von Zug

Hereinspaziert!

Hüttenromantik pur

Die Liebe zum Detail …

… überall, wohin man schaut

Brotzeit!

Ein Radler geht immer: Cheers!

Das Klösterle ist der Klassiker unter den Fondue Restaurants in Lech – zu Recht: das Fondue ist mega-köstlich und normalerweise nur auf der Abendkarte – Glück gehabt!

So köstlich: Käsefondue

Gastwirtin Lore Schneider sammelt alte Zinnteller

Vorsicht bei den niedrigen Türen:

Stoßgefahr!

Das legendäre Gasthaus bietet nachmittags bodenständige Köstlichkeiten, abends „Grosses Pièces“ und Fondue an. Liebt Ihr’s eher süß? Dann ab ans Kuchenbuffet. Mein Favorit: Die Sachertorte!

Gemütlichkeit im Herrgottswinkel

Nach dem Fondue ein Schnäpschen? Besser für Magen und Verdauung ist warmer Tee

Prominente Gäste

Interessant, wer hier schon alles zu Gast war: Schlager-Legende Udo Jürgens…

… sowie Ski-Unfallopfer und Rüpel-Prinz Ernst August von Hannover – damals noch in Begleitung von Gattin Caroline von Monaco

Löffel-Sammelsorium im denkmalgeschützten Kleinod Klösterle – es gehört zu den exklusivsten Locations am Arlberg

Reflektierende Berglandschaften

Das Klösterle ist Ausgangs- und Endpunkt für Spaziergänge ins Lechquellengebiet oder für eine romantische Fahrt mit dem Pferdeschlitten. Ich habe mich für den Panoramaweg nach Lech entschieden: Einfach nur herrlich!

Blauer Himmel im Wettstreit mit dem in der Nacht zuvor frisch gefallenen Schnee, dazu die unfassbare Stille: Mehr Meditation geht nicht!

Kontakt:

Klösterle
Zug 27 in Zug
+43 (5583) 3190
kloesterle@almhof.at

Info:

Dezember bis April: Mi bis Mo 14–17.30 Uhr und ab 19 Uhr gegen Voranmeldung

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Ein einziges Lichtermeer: Der Christkindlmarkt am Rathaus

Ich bin gerade aus Wien zurückgekommen und kann nur sagen: was für eine traumhaft schöne Stadt. Gerade jetzt in der Weihnachtszeit liegt über Wien ein besonderer Zauber, dem man sich kaum entziehen kann. Vor historischer Kulisse über die berühmten Weihnachtsmärkte am Rathaus oder am Schloss Schönbrunn bummeln, sich bei einer heißen Schokolade (natürlich mit Schlagobers!) im Café Central oder im Café Landtmann aufwärmen, die festlich geschmückten Straßen Herrengasse oder Graben bestaunen … Wien hat weitaus mehr zu bieten. Ich verrate Euch hier meine Lieblingstipps.

Das ‚Motto am Fluss‘ in der Schiffsstation am Donaukanal mit Restaurant und Café

Zum Frühstück geht’s an die Donau. Das Café ‚Motto am Fluss’ ist perfekt für Langschläfer – man kann bis 16 Uhr frühstücken und dabei die Aussicht aufs Wasser genießen. Die Grundlage für den vor mir liegenden Tag: Rührei auf hausgemachtem Brot mit Yummy- Guacamole.

Rührei auf getoastetem ‚Marianne‘ mit Guacamole: Her damit!

Von da starte ich meine Shopping-Tour: Die großen Gassen wie Tuchlauben und kleine Seitenstraßen rund um den Stephansplatz sind mein Ziel. Das muss man gesehen haben, nicht zuletzt auch wegen der beeindruckenden Beleuchtung. Tipp: Schaut in die Boutique ‚Inked‘ mit Labels wie Helmut Lang, Rag & Bone, Vince oder Vanessa Bruno.

Inked Boutique in der Inneren Stadt

In der Albertina läuft noch bis 24. Januar 2016 die Edvard Munch Ausstellung (dazu berichte ich noch ausführlich), allein die hier beheimateten Habsburger Prunkräume gleichen einer opulenten Orgie und sind eine gute Alternative zu den Sissi-Apartments in der Hofburg, für die es immer lange Warteschlangen gibt, also nichts für Eilige.

Kunstmekka Albertina

Nach so viel Kunst brauche ich eine Stärkung. Nein, ich gehe NICHT ins gegenüberliegende Café Mozart oder ins benachbarte Café Sacher: ich entscheide mich für den Tirolerhof, ein echter Geheimtipp und eine der letzten Institutionen unter den hiesigen Kaffeehäusern, in der man wirklich noch auf echte Wiener trifft. Grantige Kellner inklusive.

Eine Wiener Kaffeehaus-Legende: Der Tirolerhof

Apropos Wiener: Meine Wiener Freundin Yella empfiehlt mir das Mini-Lokal ‚Zum Johann‘ in der Lerchenfelderstraße, der Demarkationslinie zwischen dem 7. und 8. Bezirk. Hier serviert Ex-Werber und leidenschaftlicher Mann-am-Herd Gregor Panis köstliche Kleinigkeiten, inklusive einem kleinen Plausch und Bekanntmachung mit den Stammgästen. Natürlich allesamt Wiener. Tipp: vorher anrufen und bestellen.

‚Zum Johann‚: Feine Kost auf nicht mal 20 Quadratmetern. Seit einem Jahr serviert Gregor Panis österreichische Spezialitäten – vorrangig aus der ‚Buckligen Welt‘ und ausgesuchte Weine. Jeden Mittwoch ist Muttertag. Da kocht Gregors Mama, zum Beispiel gefüllte Paprikaschoten

Gemüsepfanne mit Zucchini, Süßkartoffeln, Champignons, Pastinaken, Tomaten, Kürbis und frisch geerntetem Rosmarin. Dazu Joghurt-Sauerrahm: Gut gekocht, lieber Gregor!

Weiter geht’s im hippen 7.Bezirk. Hier wohnen Junge und Junggebliebene in schicken Altbauten, hier sind die trendigen Cafés und Restaurants, nette kleine Läden und der stimmungsvolle Weihnachtsmarkt am Spittelberg rund um die Stift- und Gutenberggasse. Ich schlendere die Burggasse entlang, entdecke in der Gutenberggasse den Pop Up-Store von Eva-Maria Thalhammer, die hier bis Ende Dezember Antikes und Schönes in Shabby-Chic-Atmosphäre präsentiert.

Die reinste Fundgrube: Eva-Maria Thalhammer in ihrem Pop Up-Store

In der Westbahnstraße gefällt mir die Epicerie ‚Un jour en France‘ und der Store ‚Comerc‘ und ich lande wieder in einem Café – ja, so ist das in Wien – dem ‘Toma tu Tiempo‘ mit spanischer Karte und kleinem, gemütlichen Bollerofen.

Das Café ‚Toma tu Tiempo‚ in der Zieglergasse im 7.Bezirk

Der Tag endet wie er begonnen hat. Fast. Denn wieder gehe ich ins ‚Motto‘. Nun aber in die gerade frisch renovierte Restaurant-Dependance im 5. Bezirk. In ultra-schickem Ambiente speisen, trinken und feiern (später am Abend) schicke, hippe Leute. Das Essen (zum Beispiel Currygemüse mit Bio-Huhn oder die dreierlei Falafel) ist top, beim Service geht noch was. Trotzdem ein wunderbarer Abend in einer wunderbaren Stadt. BvH

Hinter einer unscheinbaren Metalltür verbirgt sich die Lokal-Legende ‚Motto‚: 2015 komplett umgestaltet und mega trendy. Foto: Motto

Das ‚Motto‚, ein Ort für Nachtschwärmer, die hier für das legendäre Beef Tatar oder die überbackenen Schinkenfleckerl einkehren

Shabby Chic, roher Industriecharme und unverputzte Wände treffen auf gemütlich gepolsterte Bänke in sattem Grünton. Foto: Motto

Ein bisschen Spanien im 7. Bezirk …

… im ‚Toma tu Tiempo‚

Habe die Ehre

Frankreich ist gleich im die Ecke in der Westbahnstraße: Die Epicerie ‚Un jour en France‚

Ritsch ratsch macht die Kreditkarte im ‚Comerc‚ Store

Eldorado für Nostalgiker im Antiquitäten-Geschäft auf der Westbahnstraße

Pop Up-Store in der Gutenberggasse …

… mit liebevoll ausgesuchten antiken Fundstücken und Raritäten

Wien, Wien, nur du allein …

Klassische Wiener Kaffeehäuser gibt es viele in der Inneren Stadt, aber nur wenige, die keine Touristenfallen sind:

… exponiert und doch irgendwie versteckt: das Café Tirolerhof. Kein richtig großer Name, kein Anziehungspunkt, fast ein bisschen ein Geheimtipp

Die Habsburger Prunkräume in der ‚Albertina‚. Daneben beinhaltet die Albertina eine der bedeutendsten grafischen Sammlungen der Welt

Der Weihnachtsbaum und ich: Als Erzherzogin Henriette von Weilburg-Nassau, die Gattin Erzherzog Carls, das erste Weihnachtsfest im Audienzsaal ihres hochherrschaftlichen Wohnpalais, der heutigen Albertina  plante, beschloss sie – ihren sechs Kindern zuliebe – den in Hessen praktizierten protestantischen Brauch des „Grassbaums“ auch in Wien fortzuführen. Seither wird er jedes Jahr an dieser Stelle aufgebaut

Der Musensaal in der Albertina

Seit 2007 strahlen die Habsburgischen Prunkräume nach Renovierung wieder in neuem Glanz

Das ‚Spanische Appartement‘ entstand 1895 als permanente Residenz der spanischen Königsfamilie. Hier logierten bis zum Jahre 1918 Mitglieder der spanischen Königsfamilie während ihrer häufigen Aufenthalte in Wien

… sollst stets die Stadt meiner Träume sein …

Einer der stilvollsten Interior-Läden Wiens: Eva-Maria Thonet im 1.Bezirk

Die Hofburg mit den Appartements von Kaiserin Sissi

Stimmungsvolle Weihnachtsbeleuchtung in der Inneren Stadt. Hier: Graben …

… und hier die Herrengasse

Beliebter – und deshalb gutbesuchter – Weihnachtsmarkt vor historischer Kulisse: Schloss Schönbrunn. Tipp: Wochenenden vermeiden und unter der Woche hingehen!

Das geht sich aus!

Restaurant ‚Motto am Fluss‚ mit Außendeck …

… und Café …

In diesem Ofen wird das mega-köstliche Mariannen-Brot gebacken! Sooooo gut!

Und weil MyStylery das ‚Motto‘ so gern hat, hier nochmal eine weitere Ansicht!

Bye bye ‚Motto‘, see you soon Vienna!

Kontakte:

Café Motto am Fluss
Franz Josefs Kai 2
1010 Wien
(Zwischen Marienbrücke und Schwedenbrücke)
www. mottoamfluss.at

Motto
Schönbrunner Straße 30
1050 Wien
www.motto.at

Boutique Inked
Bauernmarkt 15 & 16
1010 Wien
www.inked.at

Albertina
Albertinaplatz 1
1010 Wien
www.albertina.at

Tirolerhof
Führichgasse 8
1010 Wien

Zum Johann
Lerchenfelderstraße 104
1080 Wien
www.zumjohann.at

Toma tu Tiempo
Zieglergasse 44
1070 Wien
www.tomatutiempo.at

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‚Zum Schwarzen Kameel‘: Ein stilvoller Klassiker der Wiener Gastronomie*

Ein Besuch in Wien ohne einen Abstecher in das Lokal ‚Zum Schwarzen Kameel‘ geht gar nicht. Legendär und elegant ist das ‚Schwarze Kameel‘, ein Klassiker in der Wiener Gastro-Szene, der immer noch ziemlich angesagt ist. Touristen fühlen sich magisch angezogen und sitzen selbst in der jetzigen Jahreszeit bei einem Achterl Wein und unter Heizstrahlern im sogenannten Schanigarten draußen. Der wirkliche Hip-Faktor sind die Wiener selber, die diese Institution lieben und gern am Abend auf einen After-Work-Drink im Imbiss vorbei schauen und dichtgedrängt bei ohrenbetäubendem Geräuschpegel das Leben genießen.

Noch heute aktuell: Das Logo mit dem schwarzen Kamel, Anfang des 19. Jahrhunderts von dem Maler Ferdinand Georg Waldmüller entworfen und gezeichnet

Schon 1618 von Johann Cameel als Gewürzkrämerei gegründet, liegt das Schwarze Kameel mitten im ersten Bezirk, keine fünf Minuten vom Stephansdom entfernt. Anfang des 20. Jahrhunderts wurde das Haus in der Bognergasse neu erbaut. Aus dieser Zeit stammt das noch heute vorhandene Interieur. Die Holztäfelungen, die Vitrinen, der Tresen und vor allem das Mobiliar des Restaurants sind 100 Jahre alt. Ein historisches Kleinod in schönstem Wiener Jugendstil.

Ich wähle aus der Patisserie kleine Kalorienbomben: Sachertorte, Apfelstrudel und Himbeer-Törtchen und einen köstlichen Darjeeling-Tee

Die belegten Semmeln vom ‚Schwarzen Kameel‘ waren bereits zu Großvaters Zeiten über die Grenzen Wiens bekannt. Wer es etwas ruhiger und gemütlicher mag, geht ins angrenzende Restaurant, schwelgt hier im Jugendstil-Interior und bestellt sich etwas aus der hauseigenen – übrigens hervorragenden – Patisserie. Oder wählt aus der Menükarte: Vom Roastbeef bis hin zur Gänseleber, Kaviar oder Bio-Lachs: Guten Appetit oder wie es in Wien heißt: An Guadn! BvH

Angeblich hat Ludwig van Beethoven hier schon Schinkenbrot und Grünen Veltliner genossen*

Den Namen hat das Lokal von seinem Gründervater Johann Cameel, der hier 1618 eine Gewürzkrämerei eröffnete*

Die Karte wechselt monatlich. Täglich werden mittags wie abends zusätzliche Menüs angeboten*

Lokal-Institution und Brillen-Fan Erna Lenhardt präsentiert den Snack-Klassiker Beinschinken-Semmel = Brötchen. Der Beinschinken wird seit über 50 Jahren nach einem Familien-Geheimrezept hergestellt*

Schöner geht Jugendstil nicht

Auf der Suche nach einem Weihnachtsgeschenk? Zum Schwarzen Kameel gehören auch eine umfangreiche Weinhandlung mit einer Weinkarte von 800 nationalen und internationalen Weinen plus Delikatessenladen*

Das Restaurant* …

… in schönstem Jugendstil-Ambiente

Mitten in der Wiener Altstadt liegt das legendäre Lokal ‚Zum Schwarzen Kameel‘

Kontakt:

Zum Schwarzen Kameel
Bognergasse 5
1010 Wien, Österreich

www.kameel.at

Featured photo and pics marked* by ‚Zum Schwarzen Kameel‘

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