Eine Portion Weihnachtsgefühl gefällig? Dann auf nach Wien!

Verlässlich im Dezember kommt nun der vierte Wien-Teil mit Tipps und Inspirationen für ein perfektes Wochenende in Wien – nicht nur zur Weihnachtszeit. Meiner Begeisterung für die Stadt Wien habe ich auf MyStylery schon mehrfach herausgejubelt – aber habe ich mich zuvor schon als Fan der legendären Sisi geoutet?

Elisabeth von Österreich mit offenem Haar. Dieses Portrait von 1846 des Malers Franz Xaver Winterhalter liebte Kaiser Franz Joseph ganz besonders

Ich glaube, es gibt kaum ein Buch und Abhandlung über die mystische Kaiserin Österreichs, was ich nicht gelesen hätte. In diesem Zusammenhang sei übrigens das Buch „Elisabeth. Kaiserin wider Willen“ der Autorin und Historikerin Brigitte Hamann als kenntnisreiche und berührende Biografie zu empfehlen. Nicht nur für Sisi-Fans ist die Besichtigung der Sisi-Apartments in der Hofburg daher ein unabdingbares MUSS. Neben den Privatgemächern Kaiser Franz Josephs I. führt die Tour (unbedingt mit Audio-Guide!) u.a. durch das Schlafgemach Sisis, mit ihrem Bett im Zentrum und dem Schreibtisch, an dem viele ihrer wehmütigen Gedichte entstanden. Gleich daneben grenzt Sisis Salon, in dem neben diversen persönlichen Gegenständen auch ihre Turngeräte zu sehen sind sowie der Frisiertisch, an dem die bodenlange Haarpracht der Kaiserin täglich drei Stunden gepflegt und frisiert wurde. Die Tour durch die Kaiserapartments beinhaltet auch einen Rundgang durch die beeindruckende Silberkammer, in der es hunderte von vergoldeten Kandelabern, Servicen und Tischaufsätzen zu bewundern gibt. Für mich war dieser Besuch ein echtes Highlight und die Erfüllung eines Herzenswunsches.

Vergoldete Terrinen in der Silberkammer der Hofburg…

…und Tafelaufsätze in üppigem Dekor

Ich hatte auf Nummer sicher gehend die Museum-Tickets (wie immer) online gekauft, aber für Silberkammer und Sisi-Apartments wäre das nicht notwendig gewesen. Der Andrang hielt sich durchaus in Grenzen. Fotografieren war übrigens nicht gestattet – deshalb findest Du hier nur Fotos aus der Silberkammer. Apropos Ausstellung: Die Albertina wartet alljährlich mit einer besonderen Sonderausstellung auf. Noch bis zum sechsten Januar 2019 werden über 100 Werke meines Lieblingsimpressionisten, dem Maler Claude Monet gezeigt. Dazu demnächst mehr hier auf MyStylery.

Noch bis 6. Januar 2019: Die umfassende Ausstellung mit 100 Werken Claude Monets

Vorzugsweise reise ich ja gerne in der Weihnachtszeit in die Donaumetropole. Meiner Meinung gibt es kaum eine Stadt mit einer beeindruckenderen Weihnachtsbeleuchtung. Ein Lichterglanz, der sich über der gesamten Inneren Stadt ausbreitet. Hinzu kommen die Weihnachtsmärkte, die allein schon aufgrund der malerischen Kulissen einen Besuch wert sind. Neben meinem Lieblingsmarkt am Spittelberg habe ich dieses Jahr den Biobauernmarkt an der Freyung vis-à-vis der historischen Ferstel-Passage inspiziert – und für gut befunden, denn das Angebot unterscheidet sich mit den diversen, ausstellenden Gewerken deutlich von dem der anderen Märkte.

Punsch-Stand auf dem Biobauernmarkt an der Freyung vis-à-vis der historischen Ferstel-Passage

Zum Frühstücken gings ins Restaurant Erich im siebten Bezirk, wo man unter altem Gewölbe täglich bis 16 Uhr aus einer reichhaltigen Frühstückskarte wählen kann. Serviert wird köstliches Brot vom stadtbekannten Qualitätsbäcker Joseph Brot. Sehr zu empfehlen sind die Eierspeisen „Rise and Shine“, die man sich selbst zusammenstellt. Den „Süßen Erich“ hingegen werde ich nicht nochmal nehmen, da Mini-Kaiserschmarrn und Powidl eher trocken ausfielen. Am Abend ging‘s dann zum Dinner in die Spelunke, ein angesagtes Restaurant im zweiten Bezirk mit dem Motto „Außen hart, innen wild“. Trotzdem hat die Spelunke ziemlich enttäuscht: Unterdurchschnittlich motivierter, unaufmerksamer Service, einhergehend mit einer eher mäßigen Essensqualität. Das „Spicy Pad Thai“ war eine recht laue Nummer, der Steckerlfisch ging gerade noch – mit reichlich Olivenöl. Da nützt auch das schöne Ambiente nichts.

Gelungenes Interior im Restaurant Spelunke

Unvorstellbar wäre für mich ein Wien-Besuch ohne mir im Hotel Sacher ein Stück der gleichnamigen Torte zu gönnen – natürlich mit Schlagobers – Schlagsahne, die in Wien niemals aus einer Sprühdose käme, sondern immer aus frischer Sahne geschlagen wird! In der Café-Institution Wiens, dem Hawelka, gibt es nicht nur eine köstliche heiße Schokolade. Das Salon-Ambiente war dieses Jahr der Rahmen für ein schönes Treffen mit meiner österreichischen Instagram-Freundin Susanne. Bereits unsere zweite Begegnung im „Real Life“ und außerhalb der Social Media World. Da sage doch einer, IG-Friends seien nur virtuell und oberflächlich.

Ach Wien, du Schöne – leider schon wieder im verregneten Berlin angekommen, aber wissend, ich komme wieder – sag‘ ich beim Abschied stets leise Servus.  BvH

Freundinnen nicht nur auf Instagram: Susanne und ich

Restaurant Erich im siebten Wiener Bezirk

Statt des „Süßen Erich“…

…besser Eierspeisen nach Wahl bestellen: „Rise and Shine“

Ein Abstecher ins Hotel Sacher ist ein MUSS

Witzige Wandbilder im Restaurant Spelunke…

…mit leider nur mäßigen Speisen. Hier der Steckerlfisch

Strahlend in Szene gesetzt: Perfekt gewachsene Christbäume in der Inneren Stadt zu Luxuspreisen: Eine zwei Meter Edeltanne kostet hier locker 300 Euro

Manchmal sind die einfachsten Dinge die köstlichsten: Heiße Maroni und Bratkartoffeln auf dem großen Christkindlmarkt am Rathaus

Das Amerlingbeisl im siebten Bezirk : Punsch- und Gourmet-Geheimadresse im Hinterhof

So schön: Schloss Schönbrunn und der weitläufige Park – auch im Winter eine Augenweide

Die österreichische Nationalbibliothek zur blauen Stunde

Die Hofburg in Wien…

…wo ich das Glück hatte, eines der Edelpferde der Hofreitschule zu erspähen!

Gediegen shoppen oder auf ein Käffchen in die historische Ferstel-Einkaufspassage

Wien: Das Eldorado für Antiquitäten-Freunde …

…hier das berühmte Kunst-und Auktionshaus Dorotheum

Wie schön, dass es in Wien immer noch die K. und K. – kaiserlich königlichen – Traditionsgeschäfte gibt

Wien – eine Perle der Architektur…

…mit beeindruckenden Barock-Fassaden…

…und kunstvollen Details

Nach dem Kunstgenuss in der Albertina bietet sich eine kleine Teepause im Jugendstil-Ambiente des nahegelegenen Palmenhauses an

Steht jedes Jahr auf dem Spielplan: Johann Sebastian Bachs Weihnachtsoratorium – hier im Wiener Konzerthaus mit den Wiener Symphonikern und der Wiener Singakademie

Tipp: Nach den Konzerten im Wiener Konzerthaus sind Taxis Mangelware. Entweder vorbestellen oder auf einen gemütlichen Absacker in die elegante Bar des fußläufig gelegenen Hotels Imperial: Cheers!

Mehr Wien– und Reisetipps findest Du hier.

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Grüß Gott aus Wien!

Dass die Donaumetropole zu einer meiner erklärten Lieblingsstädte zählt, wisst Ihr ja längst. Das Schöne ist: Wien bietet auch dem wiederkehrenden Reisenden immer noch Unentdecktes und Inspirierendes. Ein Highlight meines aktuellen Wien-Aufenthaltes ist der Besuch des Prunksaals in der Österreichischen Nationalbibliothek. Im 18. Jahrhundert von Kaiser Karl VI. in Auftrag gegeben, zählt der Prunksaal zu einer der schönsten und spektakulärsten Bibliotheken weltweit mit 200.000 Büchern aus vier Jahrhunderten. Schon im letzten Jahr wurde in diesem beeindruckenden Ambiente eine Ausstellung über die große Maria Theresia gezeigt. Dieses Jahr lockte mich eine Ausstellung über die Geheimnisse der Freimaurer in die Hofburg: 300 Jahre Freimaurer – Das wahre Geheimnis. Absolut lohnenswert mit interessanten Einblicken und Hintergründen über den von Mysterien und Mythen umrankten Geheimbund. Leider nur noch bis 7. Januar 2018 zu sehen!

Der Prunksaal in der Österreichischen Nationalbibliothek, in dem zurzeit die interessante Ausstellung über die Freimaurerei gezeigt wird

Da Kunstgenuss bekanntermaßen hungrig macht, geht‘s im Anschluss ins Café Francais, wo es typisch französische Snacks wie den wunderbaren ‚Salade Paris‘ gibt. Ein MUSS dazu sind die hausgemachten Pommes: Einfach nur yummy, besonders der Curry-Dip! Eine gute Wahl für Lunch ist auch das Café Le Bol – beliebt nicht nur wegen der köstlichen Salatvariationen. Apropos köstlich: Gefrühstückt habe ich dieses Mal in der Meierei. Malerisch gelegen am Donaukanal inmitten des Wiener Stadtparks, residiert die Dependance des Sternerestaurants Steirereck tatsächlich auf den Fundamenten einer ehemaligen Meierei, wo schon zu Kaisers Zeiten Milchprodukte produziert wurden. Das haben sich die Eigentümer des Steirerecks – die Familie Reitbauer – zur Pflicht gemacht und bieten hier allein 150 Käsespezialitäten an, die der Gast unter der fachkundigen Beratung des Käsesommeliers auswählt.

Ich in der Albertina vor der „Madonna mit Kind“ von 1508: Die gezeigte Raffael-Ausstellung ist ein MUSS für jeden Kunstfan

Für alle Fans Alter Meister ist der Besuch der in der Albertina gezeigten Raffael-Ausstellung ein MUSS. Auch hier ist Eile geboten, denn die Ausstellung wird nur noch bis 7. Januar gezeigt (Hierzu kommt noch ein ausführlicher Bericht auf MyStylery). Nach so viel Kunstgenuss braucht’s eine kleine Verschnaufpause – oder sollte ich besser sagen einen Zuckerschock? Auf ins weihnachtlich dekorierte Hotel Sacher für eine heiße Schokolade und ein Stück der gleichnamigen Torte. Beides natürlich mit Schlagobers – wenn schon, denn schon! Ich liebe hier nicht nur das Kulinarische. Das üppige Dekor im Sacher gerade jetzt in der Weihnachtszeit ist wunderschön und eine wahre Augenweide.

Seid Ihr während der Weihnachtszeit schon mal in Wien gewesen? Ich bin jedes Mal erneut begeistert von diesem Lichterglanz. Gibt es etwas Vergleichbares?

Die Kalorien verbrennen sich im Anschluss beinahe wie von selbst, denn auf geht’s zum Weihnachtsmarkt*. Dieses Jahr besuche ich erstmals den Markt vor Schloss Belvedere, in dem ich anschließend noch die prächtigen Räumlichkeiten des Oberen Belvedere und den dort gezeigten Kunstwerken bewundere. Allen voran natürlich die berühmten Werke Gustav Klimts: ‚Der Kuss‘ und das Portrait der schönen Judith Holofernes.

Der Weihnachtsmarkt vor Schloss Belvedere – so schön! Übrigens: *Über die Weihnachtsmärkte am Spittelberg und den berühmten Christkindlmarkt am Wiener Rathaus lest Ihr in meinem Blogpost ‚Ein perfekter Tag in Wien II‘

In Wien lässt man sich durch die Gassen treiben, taucht ein in die Jahrhunderte alte Architektur der Inneren Stadt, die so authentisch und wunderbar erhalten ist, dass es nicht verwundern würde, wenn einem Mozart und seinen Zeitgenossen plötzlich persönlich gegenüber stünden. Ich freue mich auf den Abend und die bevorstehende Premiere von Joseph Roths Radetzkymarsches am Burgtheater. Die Inszenierung hat mir leider nicht besonders gefallen, dafür umso mehr das beeindruckende Ambiente dieses Weltklassetheaters.

Das Restaurant Salon Plafond ist in Wien sehr angesagt. Tipp: Bei der Reservierung um einen Platz im Inneren bitten. An der Fensterseite zieht’s wie Hechtsuppe

Die kulinarische Frage des Abends wird mit einem Besuch im Restaurant Salon Plafond beantwortet. Wir genießen Ente und Scampi, das schöne Interior und den freundlichen Service gleichermaßen. Auch der Neuzugang in Wiens Gastroszene ‚Spelunke‘ erfreut sich großer Nachfrage (rechtzeitig reservieren!!!) und Beliebtheit. LEIDER musste ich meinen Tisch stornieren, da die Aufführung im Burgtheater dreieinhalb Stunden dauerte. Vom Burgtheater habe ich direkt Kurs genommen auf einen Absacker in der gerade angesagten Bar Fabios, wo fabelhafte Cocktails über vieles hinwegtrösten. Auch über den nahenden Abschied. Aber Wien, du weißt, ich komme wieder! BvH

Shoppen im weihnachtlich geschmückten Wien macht besonders viel Spaß! Habt Ihr Eure Geschenke schon alle zusammen?

Was für ein Licht!

Frühstück in der Meierei wird von 8 Uhr bis 12 Uhr serviert. Eine Reservierung ist gerade am Wochenende und in der Weihnachtszeit anzuraten…

…Wir haben uns für Käseomelettes entschieden und das Wiener Frühstück mit seiner vorzüglichen Marillenmarmelade und hausgemachtem Brot…

Welche von den hier angebotenen 150 Käsesorten darf’s denn sein? Der Käsesommelier hilft bei der Auswahl…

Zeit mit meinen Liebsten zu verbringen wie hier mit meiner Tochter in Wien, ist mir das Wertvollste und Kostbarste – unwiederbringliche Momente im Leben

Prachtexemplar im Prunksaal: Die unvollendete Wenzelsbibel aus dem 14. Jahrhundert besticht mit ihren über 600 Miniaturzeichnungen

Im Café Francais gibt es typisch französische Snacks wie den wunderbaren ‚Salade Paris‘…

…Ein MUSS dazu sind die hausgemachten Pommes: Einfach nur yummy, besonders der Curry-Dip!

Auch eine gute Wahl: Café Le Bol – Wer Suppen und Salate liebt, ist hier richtig

Wien im Weihnachtsglanz: Was für eine Opulenz, was für ein Glamour! Für mich ist Wien die mit Abstand am schönsten dekorierte Stadt in der Weihnachtszeit

Beeindruckend: Der Prunksaal im Oberen Belvedere…

Im Belvedere wird die ständige Sammlung bedeutender Impressionisten und Expressionisten gezeigt und ich habe endlich einmal Gustav Klimts Portrait der schönen Judith Holofernes bewundern können…

..sowie „Der Kuss“

Die beste heiße Schokolade gibt’s im Hotel Sacher!

…Natürlich mit frischem Schlagobers…

…und in eleganter Atmosphäre

Wien ist immer für eine Überraschung gut: Plötzlich finde ich mich in diesem traumhaften Treppenhaus wieder, ein architektonisches Juwel im 1. Bezirk

Schaufensterbummel im weihnachtlich dekorierten Wien: Da lacht das Shoppingherz

Im 7. Bezirk unbedingt einen Abstecher zu Lena Hoschek machen. Die österreichische Designerin hat hier eine bezaubernde Boutique mit Wohnzimmeratmosphäre und liebevollen Details inmitten des romantischen Spittelberg Quartiers

Sag zum Abschied leise Servus…

Tipp für Wien:

Buche Dein Taxi vom Flughafen Schwechat in die Stadt (und zurück) vorab online auf flextaxi-flughafentaxi.at zum sehr günstigen Fixpreis!

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Ein einziges Lichtermeer: Der Christkindlmarkt am Rathaus

Ich bin gerade aus Wien zurückgekommen und kann nur sagen: was für eine traumhaft schöne Stadt. Gerade jetzt in der Weihnachtszeit liegt über Wien ein besonderer Zauber, dem man sich kaum entziehen kann. Vor historischer Kulisse über die berühmten Weihnachtsmärkte am Rathaus oder am Schloss Schönbrunn bummeln, sich bei einer heißen Schokolade (natürlich mit Schlagobers!) im Café Central oder im Café Landtmann aufwärmen, die festlich geschmückten Straßen Herrengasse oder Graben bestaunen … Wien hat weitaus mehr zu bieten. Ich verrate Euch hier meine Lieblingstipps.

Das ‚Motto am Fluss‘ in der Schiffsstation am Donaukanal mit Restaurant und Café

Zum Frühstück geht’s an die Donau. Das Café ‚Motto am Fluss’ ist perfekt für Langschläfer – man kann bis 16 Uhr frühstücken und dabei die Aussicht aufs Wasser genießen. Die Grundlage für den vor mir liegenden Tag: Rührei auf hausgemachtem Brot mit Yummy- Guacamole.

Rührei auf getoastetem ‚Marianne‘ mit Guacamole: Her damit!

Von da starte ich meine Shopping-Tour: Die großen Gassen wie Tuchlauben und kleine Seitenstraßen rund um den Stephansplatz sind mein Ziel. Das muss man gesehen haben, nicht zuletzt auch wegen der beeindruckenden Beleuchtung. Tipp: Schaut in die Boutique ‚Inked‘ mit Labels wie Helmut Lang, Rag & Bone, Vince oder Vanessa Bruno.

Inked Boutique in der Inneren Stadt

In der Albertina läuft noch bis 24. Januar 2016 die Edvard Munch Ausstellung (dazu berichte ich noch ausführlich), allein die hier beheimateten Habsburger Prunkräume gleichen einer opulenten Orgie und sind eine gute Alternative zu den Sissi-Apartments in der Hofburg, für die es immer lange Warteschlangen gibt, also nichts für Eilige.

Kunstmekka Albertina

Nach so viel Kunst brauche ich eine Stärkung. Nein, ich gehe NICHT ins gegenüberliegende Café Mozart oder ins benachbarte Café Sacher: ich entscheide mich für den Tirolerhof, ein echter Geheimtipp und eine der letzten Institutionen unter den hiesigen Kaffeehäusern, in der man wirklich noch auf echte Wiener trifft. Grantige Kellner inklusive.

Eine Wiener Kaffeehaus-Legende: Der Tirolerhof

Apropos Wiener: Meine Wiener Freundin Yella empfiehlt mir das Mini-Lokal ‚Zum Johann‘ in der Lerchenfelderstraße, der Demarkationslinie zwischen dem 7. und 8. Bezirk. Hier serviert Ex-Werber und leidenschaftlicher Mann-am-Herd Gregor Panis köstliche Kleinigkeiten, inklusive einem kleinen Plausch und Bekanntmachung mit den Stammgästen. Natürlich allesamt Wiener. Tipp: vorher anrufen und bestellen.

‚Zum Johann‚: Feine Kost auf nicht mal 20 Quadratmetern. Seit einem Jahr serviert Gregor Panis österreichische Spezialitäten – vorrangig aus der ‚Buckligen Welt‘ und ausgesuchte Weine. Jeden Mittwoch ist Muttertag. Da kocht Gregors Mama, zum Beispiel gefüllte Paprikaschoten

Gemüsepfanne mit Zucchini, Süßkartoffeln, Champignons, Pastinaken, Tomaten, Kürbis und frisch geerntetem Rosmarin. Dazu Joghurt-Sauerrahm: Gut gekocht, lieber Gregor!

Weiter geht’s im hippen 7.Bezirk. Hier wohnen Junge und Junggebliebene in schicken Altbauten, hier sind die trendigen Cafés und Restaurants, nette kleine Läden und der stimmungsvolle Weihnachtsmarkt am Spittelberg rund um die Stift- und Gutenberggasse. Ich schlendere die Burggasse entlang, entdecke in der Gutenberggasse den Pop Up-Store von Eva-Maria Thalhammer, die hier bis Ende Dezember Antikes und Schönes in Shabby-Chic-Atmosphäre präsentiert.

Die reinste Fundgrube: Eva-Maria Thalhammer in ihrem Pop Up-Store

In der Westbahnstraße gefällt mir die Epicerie ‚Un jour en France‘ und der Store ‚Comerc‘ und ich lande wieder in einem Café – ja, so ist das in Wien – dem ‘Toma tu Tiempo‘ mit spanischer Karte und kleinem, gemütlichen Bollerofen.

Das Café ‚Toma tu Tiempo‚ in der Zieglergasse im 7.Bezirk

Der Tag endet wie er begonnen hat. Fast. Denn wieder gehe ich ins ‚Motto‘. Nun aber in die gerade frisch renovierte Restaurant-Dependance im 5. Bezirk. In ultra-schickem Ambiente speisen, trinken und feiern (später am Abend) schicke, hippe Leute. Das Essen (zum Beispiel Currygemüse mit Bio-Huhn oder die dreierlei Falafel) ist top, beim Service geht noch was. Trotzdem ein wunderbarer Abend in einer wunderbaren Stadt. BvH

Hinter einer unscheinbaren Metalltür verbirgt sich die Lokal-Legende ‚Motto‚: 2015 komplett umgestaltet und mega trendy. Foto: Motto

Das ‚Motto‚, ein Ort für Nachtschwärmer, die hier für das legendäre Beef Tatar oder die überbackenen Schinkenfleckerl einkehren

Shabby Chic, roher Industriecharme und unverputzte Wände treffen auf gemütlich gepolsterte Bänke in sattem Grünton. Foto: Motto

Ein bisschen Spanien im 7. Bezirk …

… im ‚Toma tu Tiempo‚

Habe die Ehre

Frankreich ist gleich im die Ecke in der Westbahnstraße: Die Epicerie ‚Un jour en France‚

Ritsch ratsch macht die Kreditkarte im ‚Comerc‚ Store

Eldorado für Nostalgiker im Antiquitäten-Geschäft auf der Westbahnstraße

Pop Up-Store in der Gutenberggasse …

… mit liebevoll ausgesuchten antiken Fundstücken und Raritäten

Wien, Wien, nur du allein …

Klassische Wiener Kaffeehäuser gibt es viele in der Inneren Stadt, aber nur wenige, die keine Touristenfallen sind:

… exponiert und doch irgendwie versteckt: das Café Tirolerhof. Kein richtig großer Name, kein Anziehungspunkt, fast ein bisschen ein Geheimtipp

Die Habsburger Prunkräume in der ‚Albertina‚. Daneben beinhaltet die Albertina eine der bedeutendsten grafischen Sammlungen der Welt

Der Weihnachtsbaum und ich: Als Erzherzogin Henriette von Weilburg-Nassau, die Gattin Erzherzog Carls, das erste Weihnachtsfest im Audienzsaal ihres hochherrschaftlichen Wohnpalais, der heutigen Albertina  plante, beschloss sie – ihren sechs Kindern zuliebe – den in Hessen praktizierten protestantischen Brauch des „Grassbaums“ auch in Wien fortzuführen. Seither wird er jedes Jahr an dieser Stelle aufgebaut

Der Musensaal in der Albertina

Seit 2007 strahlen die Habsburgischen Prunkräume nach Renovierung wieder in neuem Glanz

Das ‚Spanische Appartement‘ entstand 1895 als permanente Residenz der spanischen Königsfamilie. Hier logierten bis zum Jahre 1918 Mitglieder der spanischen Königsfamilie während ihrer häufigen Aufenthalte in Wien

… sollst stets die Stadt meiner Träume sein …

Einer der stilvollsten Interior-Läden Wiens: Eva-Maria Thonet im 1.Bezirk

Die Hofburg mit den Appartements von Kaiserin Sissi

Stimmungsvolle Weihnachtsbeleuchtung in der Inneren Stadt. Hier: Graben …

… und hier die Herrengasse

Beliebter – und deshalb gutbesuchter – Weihnachtsmarkt vor historischer Kulisse: Schloss Schönbrunn. Tipp: Wochenenden vermeiden und unter der Woche hingehen!

Das geht sich aus!

Restaurant ‚Motto am Fluss‚ mit Außendeck …

… und Café …

In diesem Ofen wird das mega-köstliche Mariannen-Brot gebacken! Sooooo gut!

Und weil MyStylery das ‚Motto‘ so gern hat, hier nochmal eine weitere Ansicht!

Bye bye ‚Motto‘, see you soon Vienna!

Kontakte:

Café Motto am Fluss
Franz Josefs Kai 2
1010 Wien
(Zwischen Marienbrücke und Schwedenbrücke)
www. mottoamfluss.at

Motto
Schönbrunner Straße 30
1050 Wien
www.motto.at

Boutique Inked
Bauernmarkt 15 & 16
1010 Wien
www.inked.at

Albertina
Albertinaplatz 1
1010 Wien
www.albertina.at

Tirolerhof
Führichgasse 8
1010 Wien

Zum Johann
Lerchenfelderstraße 104
1080 Wien
www.zumjohann.at

Toma tu Tiempo
Zieglergasse 44
1070 Wien
www.tomatutiempo.at

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„Ich bin ein autofahrender Spaziergänger“, bekennt Enno Freiherr von Ruffin

„Der Baron kommt gleich“, sagt eine freundliche Dame und bittet mich zu warten. Und da steht er auch schon vor mir – in roter Cordhose, dem für ihn typischen Janker, selbstverständlich mit Einstecktuch: Enno Freiherr von Ruffin lässt sich aufs Sofa seines Salons fallen. „Es gab da ein Problem mit den Kabeln für die Weihnachtsbeleuchtung“, erklärt er etwas kurzatmig seine Verspätung. Aber das sei nun alles geregelt. Wie er immer alles regelt. Selbst nachts um zwei, wenn ein Hotelgast vor der Tür steht – ohne Schlüssel. Dann ist es sein Telefon, das klingelt.

Das Herrenhaus: Seit 400 Jahren ist Gut Basthorst Sitz der Familie von Ruffin

Seit 35 Jahren führt Enno von Ruffin Gut Basthorst in Schleswig-Holstein, einen 650 Hektar großen Hof, zu dem neben der Landwirtschaft eine Firma für Garten- und Landschaftsbau zählt, ein Hotelbetrieb und die Gastronomie mit eigenem Basthorster Bier.
Für die ursprünglich aus Bayern und Meran in Tirol stammende Familie von Ruffin ist Gut Basthorst seit 400 Jahren Heimat. Hier wurde Enno geboren. Hier ist er aufgewachsen. Kennt jeden Winkel, jeden Baum, jeden Strauch. Er besucht die Dorfschule, vormittags und nachmittags im Wechsel, da es nur ein Klassenzimmer für alle gibt. Danach wird Enno aufs Internat geschickt. Da ist er zehn Jahre alt. In der rauen Internatswelt mit ihrem starren Korsett kommt er nicht so ganz klar. Es gelten plötzlich andere Regeln. Regeln, die Zigaretten, Bier und Mädels nicht vorsehen. Und auf die er, der Freiheitsliebende so gar kein Lust hat. „Eigentlich war ich ein einfaches Kind“, sagt Enno und grinst. „Andere haben das offenbar etwas anders gesehen.“ So wechselt er die Internate in regelmäßigen Abständen, „keine Ahnung mehr wie viele.“ Sein Protest gegen das Establishment, „aber nie gegen die Familie.“

In den ehemaligen Privaträumen der alten Baronin – der Mutter Enno von Ruffins – residiert heute das Hotel

Nach der Schule geht er nach Bayern, war Oberleutnant bei den Gebirgsjägern, absolviert zuvor eine Ausbildung zum Landwirt. Und verbringt ein Jahr in der Nähe von Dallas, wo er sich mit der amerikanischen Landwirtschaft auseinandersetzt. Faszinierend sei das gewesen und abschreckend zugleich. Diese Anonymität. „Da gab‘s keine Bezugsperson, nichts familiäres.“ Stattdessen kilometerlange Felder. Das war horizonterweiternd – im besten Wortsinn. Enno von Ruffin kehrt zurück nach Deutschland in die schleswig-holsteinische Heimat. Denn es war klar, er, der männliche Erbe übernimmt den Hof und die Verantwortung für den Betrieb und die damit verbundenen Menschen. Mit gerade 27 Jahren. Er strukturiert um, modernisiert, vermietet die leerstehenden Gebäude an Handwerker. Im ehemaligen Pferdestall ist heute ein Wirtshaus, in den Scheunen finden Veranstaltungen statt, vom Wettbewerb der Hundefriseure bis hin zur ‚Players Night‘ des hier regelmäßig stattfindenden Poloturniers.

Im ehemaligen Pferdestall – erbaut 1913 von den Vorfahren Ruffins, den Brusselles – erwartet die Besucher ein uriges Restaurant, in dem deutsche Küche serviert wird

Bekannt ist Gut Basthorst für seine jahreszeitlichen Märkte. Nächstes Wochenende startet der diesjährige Weihnachtsmarkt. Dann kommen Zehntausende von Besuchern, um sich bei Punsch und Hirschwurst auf die Adventszeit einzustimmen. Und mit Vicky Leandros Weihnachtslieder zu singen. Mitte der 80er Jahre lernt Enno von Ruffin in dem einst legendären Hamburger Nachtclub ‚Insel‘ die berühmte Sängerin kennen. Er weiß zunächst nicht, wer sie ist, macht einen seiner flapsigen Sprüche, den sie gekonnt pariert. Er stellt sie seinen „glücklicherweise relativ liberalen“ Eltern vor und die griechische Herkunft Vickys und das Thema „standesgemäße Heirat“ sind kein Hindernis. Heute sind beide freundschaftlich getrennt.

Romantisch liegt der kleine Dorfteich inmitten des Jahrhunderte alten Gebäude-Ensembles

35 Mitarbeiter und diverse Aushilfskräfte halten den Gutsbetrieb am Laufen. „Ich bin Landwirt“, sagt Enno von Ruffin, „ich will mich nicht um Stuhlhussen kümmern.“ Die Tierhaltung – Schweine, Kühe, Schafe, Hühner mit denen er als Kind aufwuchs – wurde in 60er Jahren abgeschafft. Nun gibt es hier wieder Pferde, denn Ennos Lebensgefährtin, die Schwedin Estelle Rytterborg ist passionierte Spring-Reiterin. Eine Leidenschaft, die beide eint und Enno doch beinahe zum Verhängnis geworden wäre: Im gestreckten Galopp stürzt er vom Pferd, erleidet einen lebensbedrohlichen Lungenriss. „Solche Einschnitte machen einen schon demütig“, sagt er nachdenklich. Rauchen ist seitdem nicht mehr. Auch die Zigarren verkneift er sich. „Ab und zu trinke ich genug“, lacht er, der die wenigen Urlaube gerne beim Skifahren in Kitzbühel verbringt und von sich selber sagt, er sei ein autofahrender Spaziergänger. „Ich bin ruhiger geworden, muss nicht mehr auf jeder Party dabei sein.“ Die wilden Zeiten sind vorbei.

Enno von Ruffin mit Lebensgefährtin Estelle Rytterborg

Was wirklich wichtig ist? Die Familie. Ganz klar. Die Kinder Leo, Milana und Sandra. Seine Partnerin Estelle und deren Tochter Pauline. Freundschaften. Basthorst. Milana, mittlerweile selber zweifache Mutter, wird Gut Basthorst einmal übernehmen. Sukzessive, wie Enno von Ruffin betont. Irgendwann. Denn ganz loslassen kann er doch nicht: „Ich habe immer ein Ohr auf den Hof.“ Wenn‘s mal wieder irgendwo reinregnet und der Wind nachts die Pfannen vom Dach runterfegt. Dann wird es sein Handy sein, das klingelt. BvH

Weihnachtsmarkt auf Gut Basthorst

Tipp:

Der Weihnachtsmarkt auf Gut Basthorst ist einer der schönsten in Norddeutschland. Start am 20. November (mit Ausnahme von Totensonntag am 22. November) und an allen Adventswochenenden:
Von Freitag bis Sonntag bieten 300 Aussteller Kunsthandwerk und regionale Spezialitäten in stimmungsvoller Atmosphäre an.
Freitag, den 27. November gibt Vicky Leandros ein weihnachtliches Benefizkonzert zugunsten von ‚Ein Herz für Kinder‘. Ersteigert einen der VIP- Weihnachtsbäume, die zuvor von Prominenten wie Udo Lindenberg, H.P. Baxter, Johannes B. Kerner u.a. geschmückt wurden.

Über dem alten Sekretär die Wappen der Ahnen

„Ich bin ein Hof- und Familienmensch, darum dreht sich mein Alltag“, sagt Enno von Ruffin, der von den beiden Jack Russell Terriern Lion und Trouper auf Schritt und Tritt begleitet wird.

Shoppen auf Gut Basthorst: In den zum Gutshof gehörenden Nebengebäuden laden verschiedene Geschäfte zum Bummeln ein

Über allem thront die neugotische, evangelische Feldsteinkirche St. Marien, deren Patron Enno Freiherr von Ruffin ist

Diverse Gewerke haben sich auf Gut Basthorst angesiedelt: ein Schuhmacher und Fagottbauer, eine Vergolderin und Filzerin …

… Es gibt einen Antiquitätenladen und Geschäfte für Mode, Geschenkartikel sowie eine Schnapsbrennerei, eine Bäckerei und ein Whiskylager

Immer dabei: Lion und Trouper. Süß!

Natur pur: Gast Basthorst in Schleswig-Holstein

Neuzugang: ein original Tiroler Holzhäuserl …

… Herrliches Hütten-Feeling, da muss kein Mensch mehr nach Kitzbühel fahren!

Impressionnen von Gut Basthorst …

… und ein Fotomotiv schöner als das andere

Enno von Ruffin und ich

Kontakt:

Gut Basthorst
Auf dem Gut 3
21493 Basthorst

www.gut-basthorst.de

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