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Ibiza-Love Teil III: In loser Folge gibt’s hier Tipps für einen tollen Ibiza-Aufenthalt

Schon von draußen wirkt das Giri Café einladend

Ich erinnere mich noch gut an eine Fahrt nach San Juan vor fünf Jahren, ein kleines verschlafenes Dorf im Norden Ibizas. Es war früher Nachmittag, die Straßen waren leer, die Häuser und wenigen Läden geschlossen, die Sonne schien heiß – Totenstille. Nur ein Café hatte geöffnet und das entpuppte sich als Rettung – in jeder Hinsicht.

Was für ein gelungener Mix von Materialien und Möbeln

Gegenüber der Kirche an einem idyllischen Platz San Juans gelegen, fällt das Giri Café gleich ins Auge: Vor der Tür eines alten, ibizenkischen Stadthauses laden schicke Korbmöbel statt schnöde Plastikstühle zum Verweilen ein. Im Giri Café selber moderne Architektur, verwinkelte, kleine Räume mit behaglichen Sitzecken, ein gelungener Mix von Materialien und Möbeln. An der Bar werden fantastische Drinks und Cocktails gemixt – wer hätte das erwartet?

Gute Idee: Der Patio wird durch Spiegel-Fenster optisch vergrößert

Blick in die Küche: Soul-Food cooked with Love

Das eigentliche Highlight ist – neben der außergewöhnlich guten Küche – der angrenzende Garten mit weiteren lauschigen Plätzen, komfortablen Daybeds und einer Kinderspielecke (im Heu!), der am Abend stimmungsvoll illuminiert wird. Spätestens hier überkommt einen pures Urlaubsglück.

Chill mal: Zwischen Beeten mit Bio-Gemüse gibt’s dafür Sitzecken und Daybeds

Dass die Besitzerin des Giri Cafés Dänin ist, dokumentiert sich auch ein Stück weit in der Einrichtung, die teilweise nordisch anmutet. Rosa kam als Kind durch ihre Hippie-Eltern auf die Insel, wo sie mittlerweile seit 15 Jahren mit ihrer eigenen Familie lebt. Angefangen hatte alles vor fünf Jahren mit dem wunderschönen Boutique-Hotel, The Giri Residence. Um die Gäste adäquat zu bewirten, entstand die Idee zu The Giri Café. Giri – el guiri – steht übrigens für Fremder, Ausländer, was Rosa – deren Kinder auf Ibiza aufwachsen – nun schon lange nicht mehr ist.

Das skandinavisch angehauchte Design erinnert an die Wurzeln der Dänischen Besitzerin

Das Giri ist weit mehr als nur ein Café, das Frühstück und Lunch anbietet. Hier wird exzellente, mediterrane Küche auf hohem Niveau mit frischen Zutaten aus der Region von freundlichem Personal serviert. Vieles wird frisch aus dem eigenen Bio-Garten geerntet, in dem Kräuter, Salat, Erdbeeren, Tomaten und anderes angebaut werden. Im Garten habe ich einen Lieblingsplatz, wo ich gerne mit einem Glas „Ibiskus“-Rosé der untergehenden Sonne zusehe und mein Glück kaum fassen kann.  BvH

Im Inneren des Giri Cafés gibt es verschiedene Sitzecken…

… wo es sich gemütlich bei Snacks und Tapas sitzen lässt

Ich mag das Giri Café besonders am Abend …

… wenn die untergehende Sonne den Garten in ein besonderes Licht hüllt …

… und man eigentlich nirgends anders sein möchte

Tipp:

Jeden Sonntag verwandelt sich San Juan in einen bunten Markt mit Live-Musik. Auf dem Platz und entlang der kleinen Straßen werden Kunsthandwerk, Schmuck und Keramik angeboten.

Kontakt Giri Café:

Plaza Espana 5
07810 San Juan
Ibiza, Spanien
(von April bis Oktober)

+ 34 971 333474

www.thegiricafe.com

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Ein einziges Lichtermeer: Der Christkindlmarkt am Rathaus

Ich bin gerade aus Wien zurückgekommen und kann nur sagen: was für eine traumhaft schöne Stadt. Gerade jetzt in der Weihnachtszeit liegt über Wien ein besonderer Zauber, dem man sich kaum entziehen kann. Vor historischer Kulisse über die berühmten Weihnachtsmärkte am Rathaus oder am Schloss Schönbrunn bummeln, sich bei einer heißen Schokolade (natürlich mit Schlagobers!) im Café Central oder im Café Landtmann aufwärmen, die festlich geschmückten Straßen Herrengasse oder Graben bestaunen … Wien hat weitaus mehr zu bieten. Ich verrate Euch hier meine Lieblingstipps.

Das ‚Motto am Fluss‘ in der Schiffsstation am Donaukanal mit Restaurant und Café

Zum Frühstück geht’s an die Donau. Das Café ‚Motto am Fluss’ ist perfekt für Langschläfer – man kann bis 16 Uhr frühstücken und dabei die Aussicht aufs Wasser genießen. Die Grundlage für den vor mir liegenden Tag: Rührei auf hausgemachtem Brot mit Yummy- Guacamole.

Rührei auf getoastetem ‚Marianne‘ mit Guacamole: Her damit!

Von da starte ich meine Shopping-Tour: Die großen Gassen wie Tuchlauben und kleine Seitenstraßen rund um den Stephansplatz sind mein Ziel. Das muss man gesehen haben, nicht zuletzt auch wegen der beeindruckenden Beleuchtung. Tipp: Schaut in die Boutique ‚Inked‘ mit Labels wie Helmut Lang, Rag & Bone, Vince oder Vanessa Bruno.

Inked Boutique in der Inneren Stadt

In der Albertina läuft noch bis 24. Januar 2016 die Edvard Munch Ausstellung (dazu berichte ich noch ausführlich), allein die hier beheimateten Habsburger Prunkräume gleichen einer opulenten Orgie und sind eine gute Alternative zu den Sissi-Apartments in der Hofburg, für die es immer lange Warteschlangen gibt, also nichts für Eilige.

Kunstmekka Albertina

Nach so viel Kunst brauche ich eine Stärkung. Nein, ich gehe NICHT ins gegenüberliegende Café Mozart oder ins benachbarte Café Sacher: ich entscheide mich für den Tirolerhof, ein echter Geheimtipp und eine der letzten Institutionen unter den hiesigen Kaffeehäusern, in der man wirklich noch auf echte Wiener trifft. Grantige Kellner inklusive.

Eine Wiener Kaffeehaus-Legende: Der Tirolerhof

Apropos Wiener: Meine Wiener Freundin Yella empfiehlt mir das Mini-Lokal ‚Zum Johann‘ in der Lerchenfelderstraße, der Demarkationslinie zwischen dem 7. und 8. Bezirk. Hier serviert Ex-Werber und leidenschaftlicher Mann-am-Herd Gregor Panis köstliche Kleinigkeiten, inklusive einem kleinen Plausch und Bekanntmachung mit den Stammgästen. Natürlich allesamt Wiener. Tipp: vorher anrufen und bestellen.

‚Zum Johann‚: Feine Kost auf nicht mal 20 Quadratmetern. Seit einem Jahr serviert Gregor Panis österreichische Spezialitäten – vorrangig aus der ‚Buckligen Welt‘ und ausgesuchte Weine. Jeden Mittwoch ist Muttertag. Da kocht Gregors Mama, zum Beispiel gefüllte Paprikaschoten

Gemüsepfanne mit Zucchini, Süßkartoffeln, Champignons, Pastinaken, Tomaten, Kürbis und frisch geerntetem Rosmarin. Dazu Joghurt-Sauerrahm: Gut gekocht, lieber Gregor!

Weiter geht’s im hippen 7.Bezirk. Hier wohnen Junge und Junggebliebene in schicken Altbauten, hier sind die trendigen Cafés und Restaurants, nette kleine Läden und der stimmungsvolle Weihnachtsmarkt am Spittelberg rund um die Stift- und Gutenberggasse. Ich schlendere die Burggasse entlang, entdecke in der Gutenberggasse den Pop Up-Store von Eva-Maria Thalhammer, die hier bis Ende Dezember Antikes und Schönes in Shabby-Chic-Atmosphäre präsentiert.

Die reinste Fundgrube: Eva-Maria Thalhammer in ihrem Pop Up-Store

In der Westbahnstraße gefällt mir die Epicerie ‚Un jour en France‘ und der Store ‚Comerc‘ und ich lande wieder in einem Café – ja, so ist das in Wien – dem ‘Toma tu Tiempo‘ mit spanischer Karte und kleinem, gemütlichen Bollerofen.

Das Café ‚Toma tu Tiempo‚ in der Zieglergasse im 7.Bezirk

Der Tag endet wie er begonnen hat. Fast. Denn wieder gehe ich ins ‚Motto‘. Nun aber in die gerade frisch renovierte Restaurant-Dependance im 5. Bezirk. In ultra-schickem Ambiente speisen, trinken und feiern (später am Abend) schicke, hippe Leute. Das Essen (zum Beispiel Currygemüse mit Bio-Huhn oder die dreierlei Falafel) ist top, beim Service geht noch was. Trotzdem ein wunderbarer Abend in einer wunderbaren Stadt. BvH

Hinter einer unscheinbaren Metalltür verbirgt sich die Lokal-Legende ‚Motto‚: 2015 komplett umgestaltet und mega trendy. Foto: Motto

Das ‚Motto‚, ein Ort für Nachtschwärmer, die hier für das legendäre Beef Tatar oder die überbackenen Schinkenfleckerl einkehren

Shabby Chic, roher Industriecharme und unverputzte Wände treffen auf gemütlich gepolsterte Bänke in sattem Grünton. Foto: Motto

Ein bisschen Spanien im 7. Bezirk …

… im ‚Toma tu Tiempo‚

Habe die Ehre

Frankreich ist gleich im die Ecke in der Westbahnstraße: Die Epicerie ‚Un jour en France‚

Ritsch ratsch macht die Kreditkarte im ‚Comerc‚ Store

Eldorado für Nostalgiker im Antiquitäten-Geschäft auf der Westbahnstraße

Pop Up-Store in der Gutenberggasse …

… mit liebevoll ausgesuchten antiken Fundstücken und Raritäten

Wien, Wien, nur du allein …

Klassische Wiener Kaffeehäuser gibt es viele in der Inneren Stadt, aber nur wenige, die keine Touristenfallen sind:

… exponiert und doch irgendwie versteckt: das Café Tirolerhof. Kein richtig großer Name, kein Anziehungspunkt, fast ein bisschen ein Geheimtipp

Die Habsburger Prunkräume in der ‚Albertina‚. Daneben beinhaltet die Albertina eine der bedeutendsten grafischen Sammlungen der Welt

Der Weihnachtsbaum und ich: Als Erzherzogin Henriette von Weilburg-Nassau, die Gattin Erzherzog Carls, das erste Weihnachtsfest im Audienzsaal ihres hochherrschaftlichen Wohnpalais, der heutigen Albertina  plante, beschloss sie – ihren sechs Kindern zuliebe – den in Hessen praktizierten protestantischen Brauch des „Grassbaums“ auch in Wien fortzuführen. Seither wird er jedes Jahr an dieser Stelle aufgebaut

Der Musensaal in der Albertina

Seit 2007 strahlen die Habsburgischen Prunkräume nach Renovierung wieder in neuem Glanz

Das ‚Spanische Appartement‘ entstand 1895 als permanente Residenz der spanischen Königsfamilie. Hier logierten bis zum Jahre 1918 Mitglieder der spanischen Königsfamilie während ihrer häufigen Aufenthalte in Wien

… sollst stets die Stadt meiner Träume sein …

Einer der stilvollsten Interior-Läden Wiens: Eva-Maria Thonet im 1.Bezirk

Die Hofburg mit den Appartements von Kaiserin Sissi

Stimmungsvolle Weihnachtsbeleuchtung in der Inneren Stadt. Hier: Graben …

… und hier die Herrengasse

Beliebter – und deshalb gutbesuchter – Weihnachtsmarkt vor historischer Kulisse: Schloss Schönbrunn. Tipp: Wochenenden vermeiden und unter der Woche hingehen!

Das geht sich aus!

Restaurant ‚Motto am Fluss‚ mit Außendeck …

… und Café …

In diesem Ofen wird das mega-köstliche Mariannen-Brot gebacken! Sooooo gut!

Und weil MyStylery das ‚Motto‘ so gern hat, hier nochmal eine weitere Ansicht!

Bye bye ‚Motto‘, see you soon Vienna!

Kontakte:

Café Motto am Fluss
Franz Josefs Kai 2
1010 Wien
(Zwischen Marienbrücke und Schwedenbrücke)
www. mottoamfluss.at

Motto
Schönbrunner Straße 30
1050 Wien
www.motto.at

Boutique Inked
Bauernmarkt 15 & 16
1010 Wien
www.inked.at

Albertina
Albertinaplatz 1
1010 Wien
www.albertina.at

Tirolerhof
Führichgasse 8
1010 Wien

Zum Johann
Lerchenfelderstraße 104
1080 Wien
www.zumjohann.at

Toma tu Tiempo
Zieglergasse 44
1070 Wien
www.tomatutiempo.at

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‚Zum Schwarzen Kameel‘: Ein stilvoller Klassiker der Wiener Gastronomie*

Ein Besuch in Wien ohne einen Abstecher in das Lokal ‚Zum Schwarzen Kameel‘ geht gar nicht. Legendär und elegant ist das ‚Schwarze Kameel‘, ein Klassiker in der Wiener Gastro-Szene, der immer noch ziemlich angesagt ist. Touristen fühlen sich magisch angezogen und sitzen selbst in der jetzigen Jahreszeit bei einem Achterl Wein und unter Heizstrahlern im sogenannten Schanigarten draußen. Der wirkliche Hip-Faktor sind die Wiener selber, die diese Institution lieben und gern am Abend auf einen After-Work-Drink im Imbiss vorbei schauen und dichtgedrängt bei ohrenbetäubendem Geräuschpegel das Leben genießen.

Noch heute aktuell: Das Logo mit dem schwarzen Kamel, Anfang des 19. Jahrhunderts von dem Maler Ferdinand Georg Waldmüller entworfen und gezeichnet

Schon 1618 von Johann Cameel als Gewürzkrämerei gegründet, liegt das Schwarze Kameel mitten im ersten Bezirk, keine fünf Minuten vom Stephansdom entfernt. Anfang des 20. Jahrhunderts wurde das Haus in der Bognergasse neu erbaut. Aus dieser Zeit stammt das noch heute vorhandene Interieur. Die Holztäfelungen, die Vitrinen, der Tresen und vor allem das Mobiliar des Restaurants sind 100 Jahre alt. Ein historisches Kleinod in schönstem Wiener Jugendstil.

Ich wähle aus der Patisserie kleine Kalorienbomben: Sachertorte, Apfelstrudel und Himbeer-Törtchen und einen köstlichen Darjeeling-Tee

Die belegten Semmeln vom ‚Schwarzen Kameel‘ waren bereits zu Großvaters Zeiten über die Grenzen Wiens bekannt. Wer es etwas ruhiger und gemütlicher mag, geht ins angrenzende Restaurant, schwelgt hier im Jugendstil-Interior und bestellt sich etwas aus der hauseigenen – übrigens hervorragenden – Patisserie. Oder wählt aus der Menükarte: Vom Roastbeef bis hin zur Gänseleber, Kaviar oder Bio-Lachs: Guten Appetit oder wie es in Wien heißt: An Guadn! BvH

Angeblich hat Ludwig van Beethoven hier schon Schinkenbrot und Grünen Veltliner genossen*

Den Namen hat das Lokal von seinem Gründervater Johann Cameel, der hier 1618 eine Gewürzkrämerei eröffnete*

Die Karte wechselt monatlich. Täglich werden mittags wie abends zusätzliche Menüs angeboten*

Lokal-Institution und Brillen-Fan Erna Lenhardt präsentiert den Snack-Klassiker Beinschinken-Semmel = Brötchen. Der Beinschinken wird seit über 50 Jahren nach einem Familien-Geheimrezept hergestellt*

Schöner geht Jugendstil nicht

Auf der Suche nach einem Weihnachtsgeschenk? Zum Schwarzen Kameel gehören auch eine umfangreiche Weinhandlung mit einer Weinkarte von 800 nationalen und internationalen Weinen plus Delikatessenladen*

Das Restaurant* …

… in schönstem Jugendstil-Ambiente

Mitten in der Wiener Altstadt liegt das legendäre Lokal ‚Zum Schwarzen Kameel‘

Kontakt:

Zum Schwarzen Kameel
Bognergasse 5
1010 Wien, Österreich

www.kameel.at

Featured photo and pics marked* by ‚Zum Schwarzen Kameel‘

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Das Farbkonzept: edel in Braun und Grün-Tönen inszeniert mit roten Farbtupfern*

Wow, wie schick ist das denn, denke ich, als ich die Theresa Bar in München betrete. In einem versteckten Hinterhof gelegen und den Szene-Kennern sicher schon bekannt, gilt die vor einigen Monaten eröffnete Theresa Bar mittlerweile nicht mehr als wirklicher Geheimtipp. Die hippe Bar ist aber jetzt schon einer meiner Lieblingsorte in der Isar-Metropole. Warum, verrate ich hier:

Lichtobjekte und auch Möbel wurden extra gefertigt*

Eine gute Bar wird maßgeblich durch drei Kriterien bestimmt: Drinks, Atmosphäre, Service. Als Interior-Person ist mir die optische Präsentation wichtig, entscheidet diese doch maßgeblich darüber, ob ich mich an einem Ort wohlfühle oder nicht. Den Architekten Stephanie Thatenhorst und Seven Elohim ist hier ein echter Wurf gelungen. Die Theresa Bar strahlt luxuriösen Hollywood-Glamour aus: Awesome, wie man dort sagen würde. Mit den tiefen Samt-Sofas und den chilligen Cocktail-Sesseln erinnert das ganze an die 50er und 60er Jahre und könnte glatt als Filmset meiner amerikanischen Lieblingsserie Mad Men durchgehen: Es würde nicht verwundern, wenn Don Draper alias Jon Hamm um die Ecke biegt.

Ein bißchen Glamour schadet nie

So schick: Die Theresa Bar in München

Die Drinks:

Neben einer gutsortierten Weinauswahl bietet die Theresa Bar Cocktail-Klassiker der 60er Jahre an wie ‚Champagner Daisy‘ (Pomegranate, Chartreuse Jaune, Lemon, Champagne) oder ‚Fairbanks Cocktail‘ (Gin, Apricot, French Vermouth). Lust auf eine Zeitreise durch diverse Martini-Variationen? Hier ist das möglich! Und auf der Speisekarte finden sich Bar-Klassiker wie Beef-Tatar, Rinderfilet und Herbstgemüse für die Vegetarier: Überzeugende Qualität zu akzeptablen Preisen.

Bitte einen Martini –geschüttelt und nicht gerührt! Hier werden die Cocktails gemixt*

“I like to have a martini, two at the very most. After three I’m under the table, after four I’m under my host!” Dorothee Parker

Der Service ist super nett, fix und kompetent, wie ich ihn auch schon im Theresa Grill erlebt habe (dazu demnächst mehr). Fazit: Eine echte Bereicherung, eine schöne Location – geeignet für einen lustigen Mädelsabend genauso wie für ein romantisches Diner à Deux. BvH

Wände und Decken sind mit Holz verkleidet*

Gedämpfte Atmosphäre dank eines gelungenen Lichtkonzeptes und – Überraschung ! – einem dicken Teppichboden

Kontakt:

Theresa Bar
Theresienstraße 31
80333 München
www.theresa-restaurant.com

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Das Richtige für den Sommer in der HafenCity: Der Bistro-Ableger des ‚East Hotels‘ hat eine prächtige Terrasse am Wasser mit Blick auf Elbphilharmonie und Hafenbecken

Wer in meiner alten Wahlheimat Hamburg Hafen-Atmosphäre, den Blick auf die Elbphilharmonie und gutes Essen in Kombination genießen möchte, der ist im Restaurant ‚Coast‘ auf den Marco-Polo-Terrassen in der HafenCity genau richtig. Das ‚Coast‘ – ein Ableger des Hamburger ‚East‘-Hotels – macht dem gastronomischen Ruf des Flaggschiffs ‚East‘ alle Ehre und serviert unter der Regie von Küchenchef Benjamin Nicke, der auch schon das ‚Coast‘ auf Mallorca mit aufbaute, europäisch-asiatische Fusionsküche.

Tolle Idee: Die mit echten Pflanzen begrünten Innenwände des Coast. Dschungel-Feeling in der Großstadt

Was nehme ich nur? Die Speisekarte ist umfangreich und wer die Wahl hat, hat die Qual: Zum Beispiel australisches Flapsteak mit Koriander-Nusskruste, dazu Zuckerschoten und asiatischen Gurkensalat oder Hühnchen-Tandoori sowie eine Auswahl aus der umfangreichen Sushi-Karte.

Das Food-Konzept heißt Crossover

Dem kulinarischen Niveau passen sich Architektur und Interior des Coast an: Die Architekten EMBT aus Barcelona haben hier ein lichtes Gebäude entworfen, das mit seiner komplett zu öffnenden Fensterfront den uneingeschränkten Blick auf die von moderner Architektur geprägten HafenCity (siehe ‚Spaziergang durch Hamburgs HafenCity‘ auf MyStylery) gewährt. Das gefällt mir richtig gut!

Die Deckenkonstruktion: wie der Flügelschlag einer Möwe

Die beeindruckende Dachkonstruktion mutet an, wie der Flügelschlag einer Möwe – so dass niemand vergisst, wo er sich gerade befindet. Das ‚Coast‘ ist nicht zuletzt wegen seiner attraktiven Lage eine Bereicherung in Hamburgs Restaurant-Landschaft. BvH

Nichts entspricht Hamburg mehr als die maritime Atmosphäre in der HafenCity. Dazu passt die leichte Seafood-Küche mit asiatischen Tupfern

 Ein schöner Hotspot in Hamburgs HafenCity

Das Coast bietet insgesamt 110 Innen- und 120 Außenplätze …

… und zusätzliche Sitze in der im Souterrain befindlichen Enoteca, die mit Wein und italienischen Antipasti verwöhnt

Tipp:
Vorm Restaurant gibt es keine Parkplätze, Gäste des ‚Coast‘ können vergünstigt täglich ab 18 Uhr im Unilever Haus parken

Kontakt:
COAST by east – Seafood, Bar & Grill
Großer Grasbrook 14
20457 Hamburg
+ 49 40 30 99 32 30

www.coast-hamburg.de

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Der Gentlemen’s Circle – Berlins neuer Hotspot für Herrenkultur in der Charlottenstraße (Mitte)

„Welcome!“ André Goerner, Geschäftsführer, Gründer und Gastgeber des Gentlemen’s Circle

Was der gepflegte Gentleman in New York und London schon lange als selbstverständlichen Service erachtet, bleibt nun auch dem anspruchsvollen Berliner Herrn nicht länger vorenthalten. Gerade eröffnete in der Charlottenstraße in Mitte der Gentlemen’s Circle, ein Barber Shop der besonderen Art, denn hier ist es mit Nassrasur und Herrenhaarschnitt längst nicht getan. Während Mann sich mit einer fachgerechten Maniküre verwöhnen lässt, wird das edle Schuhwerk adäquat auf Hochglanz poliert. Sollte für einen Black-Tie-Event noch schnell ein Smoking mit passender Schleife benötigt werden, ist auch das kein Problem, denn im Gentlemen’s Circle ist man auf derartige Notfälle eingestellt und bietet neben weißen Hemden auch Manschettenknöpfe und andere Herren-Accessoires an.

Über dem grünen Samtsofa hängt das Bild „Der Klavierstimmer“ von einem unbekannten Künstler (1914)

Seitdem – gefühlt – jeder zweite Mann in Berlin zum Bartträger wandelte, ist eine Marktlücke entstanden, die der Berliner Friseur André Goerner bereits vor sechs Jahren erkannte und seitdem an einem Konzept tüftelte, das vom hippen Szene-DJ bis zum arrivierten Dax-Vorstand eine breitgefächerte Kundschaft ansprechen soll. So unterschiedlich der jeweilige Background dieser Klientel, eint doch alle die Sehnsucht nach einem Zufluchtsort und die Freude an den schönen Dingen im Leben.

Schauspieler Bruno Eyron hat es sich auf einem „Apollo 2“ gemütlich gemacht, dem legendären Herrenfriseurstuhl der japanischen Traditionsfirma Takara Belmont

Auch Schauspieler Bruno Eyron kommt an drehfreien Tagen gern auf eine Rasur vorbei und lässt sich in einen „Apollo 2“ gleiten, den legendären Herrenfriseurstuhl der japanischen Traditionsfirma Takara Belmont, der seit den 1930-er Jahren konkurrenzlos gebaut wird. Bruno Eyron, der gerade in Rom für die italienische Serie „Non estato mio figlio“ (Mein Sohn war es nicht) dreht, schließt die Augen, lehnt sich entspannt zurück, während Dennis, der Barbier den Echthaar-Rasierpinsel in die Prorasa-Rasierseife taucht. „Die kommt aus Italien, kostet fünf Euro und ist zur Zeit die Beste auf dem Markt“, sagt Goerner, der ausgewählte Produkte aus Österreich, England, Portugal und den USA anbietet und auf überteuerte High-End-Produkte bewusst verzichtet.

Im Gentlemen’s Circle kommen nur ausgewählte Produkte zum Einsatz, wie die Rasierseife von Proraso aus Italien

So ist man beim Betreten des edlen Salon-Ambientes überrascht, dass der hier angebotene Espresso – eine Berliner Spezialröstung – nur einen Euro kostet. Die in edlen Erdtönen gehaltene Optik vermittelt mit den verchromten Glasregalen und dem grünen Samtsofa eine loungige Atmosphäre und verzichtet auf die gerade so angesagte rauhe Holzoptik. „Wir sind hier ja nicht im Wilden Westen“, kommentiert Goerner, der sich als Gastgeber sieht und alle Bereiche seines Gentlemen’s Circle dirigiert.

Wie wär’s mit einem Drink? An der Bar erlebt der Cocktail-Klassiker Gin Rickey sein Comeback: Limettensaft, Zucker, Soda und Gin Monkey 47

Wie erklärt er sich den Bart-Boom, frage ich. „Der Bart ist für den Mann das, was für Euch Frauen das Make-up ist. Der Bart modelliert und individualisiert das Gesicht.“ Goerner, seit letztem Sommer selber ein Bartträger, weiß wovon er spricht. In der Nähe von Dresden groß geworden, geht er nach dem Fall der Mauer nach Bayern und absolviert dort eine Friseurlehre. In München arbeitet er für Star-Friseur Gerhard Meir, anschließend managt er dessen Läden im Berliner Hotel „Adlon“ und im „Grand Hotel Heiligendamm“. Seit 2004 führt er seinen eigenen Salon für Damen und Herren am Hausvogteiplatz in prominenter Nachbarschaft zu Botschaften, Regierungsbehörden und den Luxus-Hotels in Berlins schicker Mitte.

Will die „day-bar“-Kultur wieder beleben: André Goerner

Der Gentlemen’s Circle ist ein Ort der Begegnung mit Clubatmosphäre – ohne ein Club zu sein. Hier ist jeder willkommen. Spontan oder nach Termin-Vereinbarung. „Die Berliner Männer haben jetzt eine eigene Adresse. Welcher Mann geht schon gern zum Friseur seiner Frau“, resümiert Goerner.

Hier wird nicht nur rasiert: Ein Tisch im angesagten Restaurant? Tickets für die Oper? Der Concierge-Service im Gentlemen’s Circle machts möglich.

Ordnung muss sein!

Die Rüstung eines Generals aus der Showa-Ära (1915) ersteigerte Goerner bei Lauritz.com: Sie steht für die Herren-Kultur des Gentlemen’s Circle

In dieser Welt der Männlichkeit haben Frauen übrigens keinen Zutritt. Nur am Freitag – in der Zeit von 19 bis 21 Uhr – dürfen die Damen die Herren begleiten, einen Drink an der Bar nehmen und ihrem nun frisch gepamperten Gatten beim Rauchen einer Cohiba zusehen. Aber was nehmen wir Frauen nicht alles auf uns, damit Mann zufriedenen ist.  BvH

„Herrlich, so eine professionelle Nassrasur!“ Bruno Eyron

Barbier Dennis lässt das japanische Rasiermesser mit Bedacht über Bruno Eyrons Haut gleiten. „Letztes Jahr in Havannas Altstadt rasierte mich José. Das war schon herrlich. Aber im Gentlemen’s Circle ist es geradezu himmlisch“.

Nach der Rasur beruhigen heiße Tücher die Haut – und die Nerven

Nach der Rasur werden pflegende Öle einmassiert für eine babyglatte Haut

Jetzt noch ein perfekter Haarschnitt mit dem traditionellen Haarschneider von „Detailer“

Dry Bar

Bruno Eyron, der vor allem durch seine Rolle als Hauptkommissar Balko in der gleichnamigen Fernsehserie bekannt wurde, ist – dank Barbier Dennis – nun wieder frisch rasiert und gestylt

Kontakt:
Gentlemen’s Circle
Charlottenstraße 35

10117 Berlin – Mitte

+49 30 200 754 70
www.gentlemens-circle.com

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