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Hausmannskost & Co im Henny’s
Was: Henny’s Restaurant
Wo: Hamburg-Winterhude
Warst du schon im Henny’s, fragt mich meine Freundin Franziska bei einem meiner letzten Ausflüge in meine alte Wahl-Heimat Hamburg. War ich nicht – also nichts wie hin. Gar nicht so einfach, einen Tisch zu reservieren, denn seit seiner Eröffnung vor einigen Monaten brummt der Laden und die 65 Plätze sind am Abend stets ausgebucht. Wir nutzen die vermutlich letzten Sonnenstrahlen des Jahres und treffen uns zum Lunch auf der schönen, großen Sonnenterrasse des Henny’s.
In dem hübschen, direkt an einem Alsterfleet gelegenen Eckhaus – vielen auch bekannt als Mühlenkamper Fährhaus – hat sich schon der eine oder andere Gastronom ausprobiert. Der neue Chef des Hauses Danilo Del Favero, ein gebürtiger Italiener, entrümpelte die altehrwürdige Immobilie und verlieh ihr mit einem in edlen Grau- und Erdtönen gehaltenen Einrichtungskonzept neuen Glanz. Mir als ‚Interior-Person‘ ist auch das geglückte Lichtkonzept positiv aufgefallen.
Del Favero, der im Hotel ‚Atlantic‘ gelernt hat, serviert seinen Gästen eine ganze Bandbreite an Speisen: Vom amerikanischen Luxussteak und Hamburger Wurstwaren über frische Pasta, Burger oder Sushi: Eine bunte, ungewöhnliche Mischung, die jeden Gaumen erfreuen soll. Alles für alle – geht das? Ausprobieren …
Alles für alle – geht das?
Ich schwanke zwischen Königsberger Klopsen oder Senf-Ei. Wann habe ich das zuletzt gegessen? Gerade das Angebot von Hausmannskost gefällt mir super gut, denn nach all dem Tütelüt, das oft auf die Teller wandert, ist es doch eine Wohltat, mal wieder bodenständig und gut zu essen. Wo gibt’s das heute noch? BvH
Test bestanden
Kontakt:
Henny’s
Hans-Henny-Jahnn-Weg 1
22085 Hamburg